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[单选题]山梨酸发挥防腐作用的最佳pH值为
A.pH
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
[单选题]苯甲酸与苯甲酸钠的最适pH为
A.2
B.3
C.4
D.5
E.7
[单选题]使用苯甲酸钠的最适pH值为
A.pH=4
B.pH4
D.pH>7
E.pH=7
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
[单选题]关于苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是
A.分子态的苯甲酸抑菌作用强
B.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
C.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4.0
D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
[单选题]下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述,错误的是
A.分子态的苯甲酸抑菌作用强
B.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同
C.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4
D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用
[单选题]下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是
A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4
B.分子态的苯甲酸抑菌作用强
C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同
D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用
[单选题]在苯甲酸钠的存在下咖啡因溶解度由1:50增大至1:1.2,苯甲酸钠的作用是
A.增溶
B.助溶
C.止痛
D.增大离子强度
E.防腐
[单选题]苯甲酸钠常作为糖浆剂的防腐剂,要达到较强的抑菌效力,其pH为( )。
A.pH7
B.pH6
C.pH4以下
D.pH9
E.pH5以上
[单选题]苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为
A.pH8以下
B.pH10以下
C.pH4以下
D.pH6以下
E.pH7以下
[单选题]苯甲酸用作液体制剂的防腐剂,防腐的最佳条件是
A.pH8以上
B.pH7以下
C.pH4以上
D.pH5以上
E.pH4以下