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[单选题]下列何种人可从事直接入口食品的工作
A.伤寒带菌者
B.澳抗阳性者
C.活动性肺结核病人
D.脓皮病患者
E.以上全不是
[单选题]食品生产经营人员有下列情形之一的，不得参加接触直接入口食品的工作。但除外
A.渗出性皮肤病
B.患有病毒性肝炎
C.牙周炎
D.患有痢疾
E.患有伤寒
[单选题]患有以下疾病的食品生产经营人员，不得参加接触直接入口食品的工作，除了( )。
A.痢疾
B.活动性肺结核
C.病毒性感冒
D.病毒性肝炎
E.化脓性皮肤病
[多选题]311、【食品安全】凡患有( )疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
A.痢疾、伤寒
B.化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
C.乙型病毒性肝炎
D.高血压、糖尿病
[判断题]直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。 （ ）
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产场所或生产车间入口处应设置更衣室，为节约空间，工作服可与个人服装混放。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输管理规则》中规定，直接接触食品的工作人员要定期进行健康检查，取得“卫生合格证”并持证上岗。（）
A.正确
B.错误
[单选题]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（ ）。
A.矿泉水标准要求
B.生活饮用水卫生标准要求
C.蒸馏水标准要求
D.纯净水标准要求
[多选题]入口称重检测工作流程? ( )
A.引导
B.检测
C.劝返
D.调头
[判断题]入口流量是直接测量参数。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]辐射工作场所的入口处可以不必放置辐射警示标志和工作信号。
A.正确
B.错误
[不定项选择题]以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。关于转基因食 品，下列表述正确的是____。
A.转基因食品仅指转基因农作物
B.转基因食品包括转基因动物食品、转基因植物食品和转基因微生物食品
C.转基因食品不存在潜在的安全风险
D.市场上出售的转基因食品必须贴上“转基因食品”标签
[单选题]泵入口滤网堵塞的直接反映是( )。
A.发生气蚀现象
B.发生气缚现象
C.叶轮损坏
D.离心泵不上量
[单选题]违反食品安全法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予（ ）的处分。
A.警告
B.记过
C.记大过
D.撤职或者开除
[单选题] 若离心泵要正常连续工作，吸入液面上的压力要( )叶轮入口处的压力。叶轮入口处的压力越低，吸入能力越大。
A.大于
B.小于
C.等于
D.小于或等于
