更多"[单选题]《随园食单》刊行于乾隆年间,书中包括( )大部分,约4万字。"的相关试题:
[填空题]《随园食单》刊行于乾隆年间，书中包括（）和名菜介绍两大部分，是一部有世界影响的烹饪专著。
[判断题]《随园食单》是明代烹饪名著。
A.正确
B.错误
[单选题]《随园食单》的作者是()。
A.唐代韦巨源
B.宋代苏轼
C.明代宋诩
D.清代袁枚
[判断题]《随园食单》不只是名菜介绍，而且包括了烹饪原理，系一部有世界影响的烹饪专著。
A.正确
B.错误
[判断题]《随园食单》是先秦时期文人袁枚所著。( )
A.正确
B.错误
[填空题]《随园食单》为清代烹饪名著，作者是（）。
[单选题]有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是( )
A.易牙
B.贾思勰
C.高濂
D.袁枚
[填空题]《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成，记述了（）种特色风味菜点。
[填空题]《随园食单》中的烹饪原理部分，分别为须知单和（）两章，系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。
[填空题]《调鼎集》共有10卷，约（）万字左右，是我国古代篇幅最大的饮馔典籍。
[单选题]韦巨源著的《烧尾宴食单》是（ ）朝的。
A.唐
B.宋
C.明
D.清
[单选题]化学品安全技术说明书中稳定性和反应性”一栏中不包括（）。
A.应避免接触的条件
B.分解产物
C.临界温度
[多选题]岗位说明书中的岗位工作时间包括（ ）。
A.标准工时工作制
B.弹性工时工作制
C.不定时工作制
D.综合计算工时工作制
[单选题]化学品安全技术说明书中K稳定性和反应性K一栏中不包括（）。
A.应避免接触的条件
B.分解产物
C.临界温度
[单选题]“满汉全席”最能代表不同民族饮食文化的融合,最早记载关于满汉全席的一份食单,见于李斗的( )
A.《扬州画坊录》
B.《随息居饮食谱》
C.《成都通览》
D.《古食谱》
[单选题]建设工程实行质量保修制度，以下( )不是质量保修书中应包括的内容。
A.保修范围
B.保修措施
C.保修责任
D.保修期限
[多选题]工作说明书中的“工作识别”主要包括( )。
A.工作名称
B.其他识别标志
C.工作地点
D.隶属关系
E.工作概要
[单选题]化学品安全技术说明书中泄漏应急处理内容不包括（）。
A.应急行动
B.健康危害
C.环保措施
