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[单选题]从理论上讲,菜点的价格是由()构成的。
A.1部分
B.2部分
C.3部分
D.4部分
[单选题]从理论上讲,股票的价格( )
A.同股息成正比,同利息率成反比
B.同股息成反比,同利息率成正比
C.同股息和利息率都成正比
D.同股息和利息率都成反比
[判断题]( )单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本和调料成本之和。
A.正确
B.错误
[单选题]单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本.配料成本和( )成本之和。
A.生料
B.熟料
C.燃料
D.调料
[单选题]单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本.( )成本和调料成本之和。
A.配料
B.生料
C.熟料
D.燃料
[单选题]单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的( )成本.配料成本和调料成本之和。
A.生料
B.熟料
C.主料
D.燃料
[单项选择]菜点价格的高低,应该服从______的原则。
A. 价格适应市场需求
B. 价格由经营者决定
C. 供大于求时提高价格
D. 价格与市场无关
[单选题]为制定菜点价格提供依据的定价程序是()。
A.判断市场需求
B.确定定价目标
C.量本利综合分析法
D.预测菜点成本
[判断题]菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。
A.正确
B.错误