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[判断题]工艺流程图分原理工艺流程图和安装工艺流程图两种。
A.正确
B.错误
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A.正确
B.错误
[判断题]【题文】工艺流程图分原理工艺流程图和安装工艺流程图两种。
A.正确
B.错误
[判断题] 炸花生仁有两种炸法。一种炸法与炸腰果相同。另一种是连衣直接炸制。
*
A.正确
B.错误
[单选题]焦化厂粗苯蒸馏工艺流程属于 蒸馏工艺流程。
A. 一种苯
B. 二种苯
C.三种苯
[简答题]什么是烧结生产工艺流程?工艺流程图有哪两种表示方法?
[简答题]在柴油加氢工艺中，采用热高压分离器工艺流程一般要比冷高压分离器工艺流程能耗高。(×)
[单选题] 炸焖的工艺流程是：生料拌味→上粉→（）→焖制→勾芡→成品(229)
*
A.炸至半熟
B.炸至仅熟
C.炸至上色
D.炸透
[简答题]带式烧结机的工艺流程是根据什么确定的?我国球团厂工艺流程一般包括哪些?
[单选题] 上半煎炸粉的基本工艺流程准确的是（）。
*
A.净料→拌鸡蛋液→拌入干粉→拌匀→拍干粉→煎制
B.净料腌制调味→拌鸡蛋液→拌入→干粉→ 拌匀→拍干粉→煎制
C.净料腌制调味→拌蛋液浆→ 拌匀→上湿粉→ 煎制
D.净料腌制调味→ 拌鸡蛋浆→拌入干淀粉→拌匀→拍干淀粉→煎制
[单选题]绘制油气集输工艺流程时，用( )画出管线走向，与各设备连接成工艺流程图。
A.箭头
B.细虚线
C.粗虚线
D.实线
