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发布时间:2023-10-03 06:12:47

[单选题]根据当前良好生产管理规范(CGMP)的要求,食品接触面必须:
A.防腐蚀
B.为环境使用设计
C.封口-光滑、密合,得到很好维护,避免食品或有机物积聚及微生物生长
D.上述全部

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[单选题]根据当前良好生产管理规范(CGMP)的要求,用于食品接触面的水必须:
A.是过滤水
B.质量安全卫生
C.符合世界卫生组织(WHO)有关饮用水质量限制准则的要求
D.达到美国环境保护署(USEPA)饮用水基本标准
[单选题]根据当前良好生产管理规范(CGMP)的要求,下列哪项不属于CGMP的要求?
A.建立单独的收获、储存和分配农产品机制
B.建立单独的加工农产品的机制
C.建立单独的储存和分配已加工食品的机制
[单选题]根据当前良好生产管理规范(CGMP)的要求,工厂卫生的管理职责必须指定1位或多位合格人员承担。
A.Y
B.N
[单选题]根据当前良好生产管理规范(CGMP)的要求,应维护好地面卫生,以免吸引害虫,杜绝害虫繁殖和藏匿。这就要求除草,移走垃圾和废弃物,并妥善储存设备。
A.Y
B.N
[单选题]根据当前良好生产管理规范(CGMP)的要求,以下适用于设施以外、并无维护的边界处的是:
A.无需采取行动-已在设施场所外面,因此不属于维护
B.需要行动-仅检查,并向利益相关方报告发现的情况,请示行动
C.需要行动-检查、消灭
[单选题]根据当前良好生产管理规范(CGMP)的要求,原材料和原料不得含有任何会引起食品中毒和致病的微生物。下列哪项陈述是正确的?
A.只要初始材料不含有会导致产品变质的微生物,就允许对原材料/原料进行灭菌和净化处理
B.不允许对原材料/原料进行灭菌和净化处理
C.仅允许在供应商生产场地对原材料/原料进行灭菌和净化,切勿在已成型的质量合格食品的生产场地进行灭菌和净化处理
[单选题]根据当前良好生产管理规范(CGMP)的要求,受到异常微生物污染(如生病、有暴露的伤口、生疮痍、伤口感染等)的人员不得进行食品相关操作。
A.Y
B.N
[单选题]下列哪项陈述最能反映出当前良好生产管理规范(CGMP)对户外散装容器的要求?
A.不允许设置户外散装容器
B.户外散装容器仅需要设保护罩
C.户外散装容器需要设保护罩,在容器上方和四周设控制区域,检查并消除害虫,以及不能使用任何有发酵的容器
D.户外散装容器需要设保护罩,所有夹套容器和管线需要伴热系统
[单选题]《带电设备红外诊断应用规范》要求,对于封闭母线螺栓紧固的导体或外壳的接触面(镀银)的温度限值和温升限值分别是( )。
A.105℃,65K
B.90℃,65K
C.105℃,60K
D.90℃,60K
[多选题]根据一般行为规范要求,与客户会话时应该()。
A.使用文明礼貌用语
B.语音清晰,语气诚恳,语速平和,语意明确,语言简练
C.态度亲切,提倡讲普通话
D.说脏话,用生僻的电力专业术语
[判断题]电连接线与接线端子压接应良好,握紧力不小于6.9kN。电连接线夹与电连接线接触良好,接触面涂电力复合脂,线夹安装应端正牢固,螺栓紧固力矩应符合要求。( )
A.正确
B.错误
[判断题]用塞尺检查隔离开关触头的目的,是检查触头接触面的压力是否符合要求。()
A.正确
B.错误
[单选题]交流接触器的静铁芯与动铁芯接触面光亮平整,短路环不断裂,两边柱接触良好,中心柱应有()的气隙。
A.A、0.1mm~0.15mm
B.B、0.1mm~0.2mm
C.C、0.15mm~0.25mm
D.D、0.1mm~0.3mm
[判断题]2.189.
用塞尺检查隔离开关触头的目的,是检查触头接触面的压力是否符合要求。
A.正确
B.错误
[单选题]根据消毒技术规范要求,下列哪项不属于高度危险器材( )。
A.导尿管
B.腹腔镜
C.体温表
D.透析器
[单选题]定位线夹安装正确,与接触线接触面应涂导电介质。定位线夹或锚支定位卡子受力面符合要求,有环夹板远离定位钩和定位支座侧。U形销向上弯折( )°
A.30
B.40
C.50
D.60
[单选题]根据有关设计规范要求,城市标志性建筑其主体结构的耐久年限应为()。
A.15~25年
B.25~50年
C.50~100年
D.100年以上

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