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[单项选择]食物中毒中最多见的是()
A. 细菌性食物中毒
B. 化学性食物中毒
C. 有毒动物食物中毒
D. 有毒植物食物中毒
E. 真菌及其毒素食物中毒
[单项选择]在夏秋季,细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类疾病。变形杆菌引起的食物中毒与细菌性痢疾的根本区别是()
A. 潜伏期短,发病突然
B. 发病与食物有关
C. 人与人之间不会直接传染
D. 病人具有相同或相似的临床症状
E. 发病曲线上升
[单项选择]食物中毒中最常见的一类是()
A. 细菌性食物中毒
B. 非细菌性食物中毒
C. 有毒动植物中毒
D. 化学性食物中毒
E. 真菌毒素和霉变食品中毒
[单项选择]沿海地区食物中毒中最常见的病原菌是()
A. 大肠埃希菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 沙门菌
D. 霍乱弧菌
E. 副溶血性弧菌
[多项选择]沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些()
A. 肉类食品
B. 病死性畜肉
C. 蛋类食品
D. 水产品
E. 小麦
F. 玉米