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[单项选择]在曝气池内，活性污泥对有机污染物的氧化分解和其本身在内源代谢期的自身氧化是（）。
A. 活性污泥对有机污染物的氧化分解是厌氧过程
B. 活性污泥本身在内源代谢期的自身氧化是厌氧过程
C. 活性污泥对有机污染物的氧化分解是厌氧过程，其本身在内源代谢期的自身氧化是好氧过程
D. 活性污泥对有机污染的氧化分解和其本身在内源代谢期的自身氧化都是好氧过程
[单项选择]不同型维生素C可通过氧化还原互变，互变后丧失维生素C活性的类型为（）
A. 还原型抗坏血酸
B. 脱氢型抗坏血酸
C. D型抗坏血酸
D. L型抗坏血酸
E. 二酮古洛糖酸
[单项选择]肠外营养液中维生素A的丢失量和速率依赖（）
A. 暴露于日光的程度
B. 脂肪乳浓度
C. 氨基酸浓度
D. 维生素浓度
E. 葡萄糖浓度
[填空题]肠外营养根据输入途径可分为经（）肠外营养和经（）肠外营养。
[简答题]1mol硬脂酸彻底氧化分解产生多少molATP？
[简答题]1mol甘油彻底氧化分解产生多少mol ATP？
[单项选择]化学氧化剂重络酸钾氧化分解有机物时，用所消耗的氧化剂量间接表示耗氧物的多少称为（）
A. BOD
B. COD
C. DO
D. 高锰酸钾
[单项选择]下列维生素中哪个本身不具有活性，须经体内代谢活化后才有活性（）
A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素B6
D. 维生素D3
E. 维生素E
[单项选择]有关脂酸氧化分解的叙述哪项是错误的（ ）
A. 在胞液中进行
B. 脂酸的活性形式是RCH2CH2COSCoA
C. 有中间产物RCHOHCH2COSCoA D.生成CH3COSCoA
D. NAD+→NADH
[单项选择]一分子葡萄糖彻底氧化分解能生成多少ATP（）
A. 22或20
B. 26或24
C. 32或30
D. 34或32
E. 38或36
[配伍题]肠外营养操作不当可发生（）。|肠外营养本身可发生（）。|肠外营养糖代谢紊乱可发生（）。
A. 鳞状脱屑、脱发
B. 吸入性肺炎
C. 导管性脓毒症
D. 高渗性非酮性昏迷
E. 胆囊结石、胆汁淤积
[判断题]维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。
[单项选择]下列维生素D中最有生物活性的是（）
A. 1，25-二羟胆骨化醇
B. 胆骨化醇
C. 麦角固醇
D. 25-羟胆骨化醇
E. 7-脱氢胆固醇
