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[单项选择]某单位会餐的100人中，有30%的人于会餐后的三天内发生腹泻、腹痛，这30%是（）
A. 发病率
B. 患病率
C. 罹患率
D. 感染率
E. 相对危险度
[单项选择]易被副溶血性弧菌污染的食物是（）。
A. 剩饭、凉糕、奶及奶制品
B. 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
C. 鱼、虾、蟹、贝类
D. 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
E. 肉类、禽类和蛋类
[单项选择]拟态弧菌在许多方面与霍乱弧菌相似，因此起名为拟态弧菌，该弧菌与霍乱弧菌生化特性上最重要的区别在于（）
A. 不发酵乳糖
B. 不发酵蔗糖
C. 尿素酶阴性
D. 不发酵L-阿拉伯糖
E. 硝酸盐还原阳性
[判断题]在我国，由副溶血弧菌污染水产品所导致的食源性疾病发病是最高的。（）
[单项选择]弧菌属中最耐盐的是（）溶藻弧菌是弧菌属中最耐盐的致病菌。
A. 副溶血弧菌
B. 霍乱弧菌
C. 河流弧菌
D. 溶藻弧菌
E. 拟态弧菌
[单项选择]拟态弧菌与霍乱弧菌生化特性上最重要的区别是（）
A. 拟态弧菌不发酵乳糖
B. 拟态弧菌不发酵蔗糖
C. 拟态弧菌尿素酶阴性
D. 拟态弧菌不发酵L－阿拉伯糖
E. 拟态弧菌硝酸盐还原阳性
[单项选择]拟态弧菌与霍乱弧菌生化特性上最重要的区别在于（）
A. 不发酵乳糖
B. 不发酵蔗糖
C. 尿素酶阴性
D. 不发酵L—阿拉伯糖
E. 硝酸盐还原阳性
[配伍题]乙型溶血性链球菌（）|伤寒沙门菌（）|副溶血性弧菌（）|脑膜炎奈瑟菌（）|霍乱弧菌（）
A. 巧克力色血平板
B. 嗜盐菌选择培养基
C. 血琼脂培养基
D. SS培养基
E. 碱性蛋白胨水
[单项选择]导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是（）
A. 剩米饭
B. 罐头
C. 海产品和盐渍食品
D. 家庭自制豆制品
E. 禽肉类及其制品
[单项选择]O139群霍乱弧菌与O1群霍乱弧菌的不同之处是（）
A. 形态染色性
B. 产生肠毒素
C. 病人以成人多见
D. 在TCBS琼脂培养基呈黄色菌落
E. 所致临床表现
[单项选择]O1群霍乱弧菌是霍乱的病原菌，自患者新分离的O1群霍乱弧菌的形态特征为（）
A. 革兰阳性短小稍弯曲的杆菌，无芽胞，无荚膜，有周身鞭毛
B. 革兰阳性短小稍弯曲的杆菌，无芽胞，有荚膜，有一根单端鞭毛
C. 革兰阴性短小稍弯曲的杆菌，无芽胞，无荚膜，有一根单端鞭毛
D. 革兰阴性短小稍弯曲的杆菌，无芽胞，有荚膜，有一根单端鞭毛
E. 革兰阴性短小稍弯曲的杆菌，无芽胞，无荚膜，无单端鞭毛
