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[单选题]姜中的挥发油所不含的成分为()。
A.姜醇
B.姜酸
C.姜烯
D.姜酚
[判断题]做三鲜馅时，姜需剁成末使用。
A.正确
B.错误
[判断题]炖法根据所加调味品及成菜色泽可分为清炖和浑炖两种。
A.正确
B.错误
[判断题]我国目前常用的灌注桩成孔方法可分为机械成孔和人工挖孔两类。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]姜汁味型的特点是姜香浓郁.香辣味突出,选用的姜料是( )。
A.干姜
B.姜粉
C.老姜
D.嫩芽姜
[判断题]变电站的选址工作分为规划选所和工程选所两个阶段。( )
A.正确
B.错误
[单选题]成煤过程分为（ ）。
A.泥炭化阶段
B.煤化阶段
C.化学阶段
D.A和B
[单项选择]姜炙时，一般每100kg药材用生姜（）
A. 10～20kg
B. 20～30kg
C. 2kg
D. 10kg
E. 25kg
[判断题]成矿作用分为内生成矿作用、外生成矿作用不包括变质成矿作用。
A.正确
B.错误
[多选题]姜某要求吕某到超市为他偷窃日用品.食品等,吕某偷窃后交给姜某,姜某给吕某一点零用钱,作为对吕某的奖励。而如果吕某稍有不满或者不愿偷窃,姜某便会拳脚相加,并威胁他如果不继续为其偷窃,就剁其双手。吕某共为姜某盗窃2次,盗窃财物价值共计约人民币800元。下列说法正确的是( )。
A.姜某和吕某的行为属于共同违反治安管理行为
B.姜某和吕某的行为构成盗窃罪
C.姜某胁迫他人实施盗窃行为,应从重处罚
D.吕某在姜某胁迫下实施盗窃行为,应减轻处罚或者不予处罚
[多项选择]证券交易所的组织形式大致可以分为( )。
A. 股份制
B. 公司制
C. 合伙制
D. 会员制
[单选题]姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、( )、茶叶和开水六物混合而成，故而得名。
A.芝麻
B.花生
C.黑豆
D.小米
[多选题]蝶形引入光缆成端制作分为（ ）。
A.L型快速接续
B.直接接入快速连接插头接续
C.冷接方式接续
D.跳线冷接子接续
