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发布时间:2024-06-29 01:23:10

[单选题]添加鱼泥、菜泥、肝泥、蒸蛋等末状食物的年龄为( )
A.1~3 个月
B.4~6 个月
C.7~9 个月
D.10~12 个月
E.1~2 岁

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A.1~3 个月
B.4~6 个月
C.7~9 个月
D.10~12 个月
E.1~2 岁
[单选题]添加碎肉、碎菜、软饭等碎状食物的年龄为( )
A.1~3 个月
B.4~6 个月
C.7~9 个月
D.10~12 个月
E.1~2 岁
[单选题]婴幼儿适应蛋羹后通过添加适合相应年龄段的食物l~2种,错误的说法是()。
A.保持婴幼儿对蛋羹的喜好
B.让婴幼儿获得更多的味觉体验
C.让婴幼儿获得营养
D.让婴幼儿获得更多的嗅觉体验
[单选题]婴幼儿适应蛋羹后通过添加适合相应年龄段的食物1-2种,错误的说法是( )。
A. 保持婴幼儿对蛋羹的喜好
B.让要幼儿获得更多的味觉体验
C. 让婴幼儿获得营养
D.让要幼儿获得更多的嗅觉体验
[单选题]食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒,下列食物中( )不属于引起食物中毒的食物。
A.有霉菌的食物
B.被化学毒物污染的食物
C.致病微生物污染的食物
D.不新鲜的食物
[单选题]婴幼儿适应蛋黄羹后,可在做蛋羹前加入()等适合相应年龄段婴幼儿的食物1-2种。
A.香菇末.软米饭
B.香菇末.碎豆腐
C.鱼泥.带馅食品
D.虾末.碎肉
[填空题]按中毒病因划分,食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和())食物中毒等四大类。
[单选题]食物中毒是人们吃了有毒食物,或吃了被( )的食物,或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类非传染性疾病的总称。
A.化学毒物、微生物污染
B.化学毒物、致病微生物污染
C.生物毒物、致病微生物污染
D.生物毒物、微生物污染
[单选题]布莱德的年龄是其父亲年龄的一半,而他父亲的年龄是他侄女艾美达年龄的三倍,他们三个人的年龄之和等于布莱德88岁祖母的年龄。布莱德的年龄是多大。( )(单项选择)
A.24;
B.30;
C.33;
D.88。
[单选题]由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称()食物中毒。
A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.自发型
[单选题]下列关于食物中毒的涵义说法正确的是:食物中毒是人们吃了有毒食物,( )。
A.或吃了被化学毒物、致病微生物污染的食物,或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类非传染性疾病的总称
B.或吃了被化学毒物、致病微生物污染的食物.或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类非传染性疾病的总称
C.或吃了被化学毒物、致病微生物污染的食物,或把有毒有害物质肖作食物吃了而引起的一类传染性疾病的总称
D.或吃了被化学毒物、微生物污染的食物,或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类传染性疾病的总称。
[单选题]日常食物中富含钙的食物是:
A.牛奶
B.鱼肝油
C. 骨头汤
D.蛋黄
E.大米
[单选题]引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是
A. 奶及奶制品
B. 蛋及蛋制品
C. 家庭自制豆制品
D. 海产品
E. 罐头食品
[判断题]旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时,应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料。
A.正确
B.错误
[单选题]下列食物中含铁量最少的食物是
A.海带
B.蘑菇
C.动物肝
D.奶类
E.瘦肉
[单选题]引起沙门菌属食物中毒的食物主要是
A. 剩饭.米糕
B. 奶及奶制品
C. 家庭自制豆制品
D. 肉类及其制品
E. 罐头食品
[单选题]食物中毒按中毒病因分类,分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和()中毒四大类。
A.有毒菌食物
B.真菌性食物
C.霉菌性食物
D.食用菌食物
[判断题] 目前,我国常发生的食物中毒主要是化学性食物中毒,发生起数占总食物中毒起数的50%左右,中毒人数占总中毒人数的60%左右。
A.正确
B.错误

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