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[单选题]膳食提供给人体的热量如果长期达不到人体对热量的需要，那么体内的()和脂肪将首先被利用，一补充热量的不足。
A.蛋白质
B.糖原
C.维生素
D.矿物质
[单选题]膳食提供给人体的热量如果长期达不到人体对热量的需要,那么体内的糖原和( ) 将首先被利用,以补充热量的不足。
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.矿物质
[单选题]提供给人体的热量如果长期大于人体对热量的实际消耗，过剩的热量将会在人体内转化成，使人体态臃肿，动作迟缓。
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.矿物质
[单选题]提供给人体的热量如果长期()人体对热量的实际消耗，过剩的热量将会在人体内转化成脂肪，使人体态臃肿，动作迟缓。
A.小于
B.大于
C.等于
D.不等于
[单选题]我国人民膳食中热量的主要来源是( )。
A.调味盐
B.糖类
C.汤
D.蔬菜
[单选题]氨液如果溅到人体,将吸收人体表面的热量发生汽化,对人体造成()。
A.窒息
B.冻伤
C.烫伤
[单项选择]供给人体热量最经济的营养素是( )。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 水
[单选题]正常成年人膳食中碳水化合物提供热量占每日摄入总热量的适宜百分比是（ ）
A.50%~60%
B.80%~90%
C.40%-50%
D.50%~65%
E.60%~70%
[判断题]中国营养学会在中国居民膳食指南制定的热量供应标准是：成年男性每天需要的总热量为10032～13312kj。
A.正确
B.错误
