更多"[单选题]留样食品的留样数量不少于( )克"的相关试题:
[判断题]健康食堂要求留样食品每份不少于200克，留样时间为48小时。
A.正确
B.错误
[单选题]食品安全管理人员每年应接受不少于( )小时的食品安全集中培训
A.12
B.24
C.30
D.40
[单选题]中级餐饮服务食品安全管理人员上岗前应当接受的食品安全培训不少于( )。
A..30学时
B..20学时
C..15学时
D..10学时
[单选题]食堂食品进货台账应当妥善保存，保存期限自该种食品购入之日起不少于（ ）。
A.半年
B.一年
C.二年
D.三年
[单选题]留样食品每个品种留样量不少于 ( )g。
A.100
B.150
C.200
D.250
[单选题]中级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于( )。
A..15学时
B.12学时
C.6学时
D.4学时
[单选题]站、车装载、堆放一级包装的放射性包裹应备专门存放地点,与食品及活动物包裹不少于( )米的距离。
A.1
B.2
C.0.5
D.1.5
[单选题]健康食堂要求食品留样要专人负责，建立食物留样记录，留取当餐供应所有菜肴，每份不少于（ ）克。
A.70
B.80
C.90
D.100
[单选题]动车组列车申请应急饮食品原则上应为前方应急供应站或滞留车站预留不少于（ ）的准备时间。
A.30分钟
B.1小时
C.1.5小时
D.2小时
[单选题]《动车组列车服务质量规范》规定，商务座车休闲小食品，品种不少于()种，独立小包装。
A.6
B.3
C.4
D.5
[判断题]商务座车休闲小食品，品种不少于6种。（《动车组列车服务质量规范》第7.10.1条）
A.正确
B.错误
[多选题]商务座车选用非油炸类点心、蜜饯类、坚果类等（ ）的休闲小食品，品种不少于6种，独立小包装。
A.无壳
B.无核
C.无皮
D.无骨
[单选题]商务座车休闲小食品，品种不少于()种。（《动车组列车服务质量规范》第7.10.1条）
A.3种
B.4种
C.5种
D.6种
