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[单项选择]我国20世纪推出加工生产的标准米和标准粉,既保留较多的B族维生素、纤维素和无机盐,也节约了粮食和预防某些疾病,它们是()
A. 九五米和八五粉
B. 八五米和九五粉
C. 七五粉和九五米
D. 八五粉和七五米
E. 以上都不对
[配伍题]慢性肝炎患者应注意补充的无机盐是()|肺结核患者应注意补充的无机盐是()
A. 硒和锌
B. 铁和锌
C. 钙和铁
D. 锰和铬
E. 铜和碘
[单项选择]我国居民膳食中的主要能量和蛋白质、一些无机盐及B族维生素主要来源于()
A. 大豆及其制品
B. 蔬菜与水果食品
C. 家禽家畜食品
D. 谷类食品
E. 奶蛋类食品
[单项选择]釉质无机盐占总量的()
A. 80%
B. 96%~97%
C. 90%
D. 99%
E. 95%
[单项选择]釉质中无机盐成分约占()
A. 99%
B. 69%
C. 96%
D. 50%
E. 80%
[单项选择]人体含量最高的无机盐是()
A. 钙盐
B. 镁盐
C. 钠盐
D. 钾盐
E. 钙盐和镁盐
[多项选择]青霉素发酵常用的无机盐有()。
A. 硫
B. 钾
C. 镁
D. 钙
E. 磷
[单项选择]牛奶中哪种无机盐含量低()
A. 钙
B. 磷
C. 钾
D. 铁
E. 以上都不对
[单项选择]不属于无机盐的元素是()。
A. 硫
B. 氮
C. 钙
D. 硒
E. 铁