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[单项选择]属于碳源利用试验的是（）。
A. O／F试验
B. 枸橼酸盐利用试验
C. 吲哚试验
D. 氧化酶试验
E. 硝酸盐还原
[配伍题]属于碳源利用试验的是（）|用于鉴别革兰阴性杆菌中氧化型和发酵型的试验是（）|观察结果时需加入对二甲基氨基苯甲醛试剂的是（）|试验结果使对苯二胺显色的是（）
A. O/F试验
B. 枸橼酸盐利用试验
C. 吲哚试验
D. 氧化酶试验
E. 硝酸盐还原试验
[单项选择]下列试验属于碳源和氮源利用试验的是（）
A. CAMP试验
B. 丙二酸盐利用试验
C. 胆汁溶菌试验
D. 硝酸盐还原试验
E. 尿素分解试验
[单项选择]属于碳源和氮源利用试验是（）.
A. 杆菌肽试验
B. 甲基红试验
C. 硝酸盐还原试验
D. 明胶液化试验
E. 丙二酸盐利用试验
[单项选择]碳源和氮源利用试验不包括（）
A. 马尿酸盐水解试验
B. 枸橼酸盐利用试验
C. 丙二酸盐利用试验
D. 硝酸盐还原试验
E. 醋酸盐利用试验
[简答题]了解并熟悉不同工业微生物的生理与发酵试验技术有什么实用意义？如何进行微生物对碳源和氮源的利用试验？厌氧的酵母菌酒精发酵试验与好氧的短杆菌谷氨酸发酵试验有什么不同？
[单项选择]（）为迅速利用的碳源。
A. 麦芽糖
B. 蔗糖
C. 葡萄糖
D. 乳糖
[单项选择]（）为缓慢利用的碳源。
A. 麦芽糖
B. 蔗糖
C. 乳糖
D. A+B+C
[多项选择]异养微生物碳源的是（）
A. 牛肉膏
B. 含碳有机物
C. 石油
D. 含碳无机物
[多项选择]青霉素发酵常用碳源有（）。
A. 玉米浆
B. 葡萄糖
C. 淀粉水解液
D. 尿素
E. 氨基酸
[多项选择]以糖类作为碳源的细菌是（）
A. 假单胞菌
B. 乳酸菌
C. 甲基营养菌
D. 固氮菌
[多项选择]下列营养物质中，同时含有碳源、氮源和生长因子的是（）
A. 牛肉膏
B. 蛋白胨
C. 生物素
D. 酵母粉
[单项选择]碳源和能源来自同一有机物的是（）
A. 光能自养型
B. 化能自养型
C. 光能异养型
D. 化能异养型
E. 以上都错
