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[单选题]肉毒梭菌食物中毒，主要出现（ ）。
A.以中枢神经系统为主的症状
B.腹痛
C.腹泻
D.剧烈呕吐
[单选题]易引起肉毒梭菌食物中毒的食品是( )。
A.豆豉
B.奶油蛋糕
C.剩饭
D.凉糕
[判断题]肉毒梭菌属于厌氧菌，四季均可能发生，发生中毒后死亡率较高。
A.正确
B.错误
[判断题] 目前，我国常发生的食物中毒主要是化学性食物中毒，发生起数占总食物中毒起数的50%左右，中毒人数占总中毒人数的60%左右。
A.正确
B.错误
[单选题]食物中毒按中毒病因分类,分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和（）中毒四大类。
A.有毒菌食物
B.真菌性食物
C.霉菌性食物
D.食用菌食物
[单选题]食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒,下列食物中( )不属于引起食物中毒的食物。
A.有霉菌的食物
B.被化学毒物污染的食物
C.致病微生物污染的食物
D.不新鲜的食物
[判断题]旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时,应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料。
A.正确
B.错误
[判断题]（）食物中毒按其致病的性质,可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。
A.正确
B.错误
[判断题]食入动物性中毒食品引起的食物中毒为动物性食物中毒。
A.正确
B.错误
[单选题]由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称( )食物中毒。
A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.自发型
[单选题]沙门氏菌属引起的食物中毒属于（ ）食物中毒。
A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.抗体型
[单选题]副溶血性孤菌食物中毒属( )食物中毒。
A.细菌性
B.有毒的化学物
C.霉菌性
D.有毒的动植物
[判断题]食物中毒的群体爆发性说明食物中毒属于传染性疾病。
A.正确
B.错误
[判断题] 细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的疾患。( )
A.正确
B.错误
[单选题]由致病活菌本身引起的食物中毒称( )食物中毒。
A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.自发型
[单选题]化学性食物中毒的特点是( ),患者中毒严重、病死率比细菌食物中毒高。
A.潜伏期长,发病慢
B.发病快,潜伏期较短
C.无潜伏期,无病状
D.潜伏期长,发病快
