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[单项选择]黄酮类化合物呈现碱性是因为结构中具有（）
A. 羰基
B. 苯环
C. 酚羟基
D. 吡喃环上的氧原子
E. 不饱和双键
[单项选择]下列黄酮类化合物中具有具维生素P样作用的二氢黄酮类化合物是（）
A. 槲皮素
B. 大豆素
C. 葛根素
D. 黄芩苷
E. 橙皮苷
[单项选择]黄酮类化合物显色是因为（）
A. 具色原酮
B. 具2-苯基色原酮
C. 具色原酮和助色团
D. 具2-苯基色原酮和助色团
E. 具有黄烷醇和助色团
[单项选择]提取黄酮类化合物常用（）
A. 乙酸乙酯或乙醚
B. 正丁醇或乙酸乙酯
C. 甲醇或乙醇
D. 丙酮或乙醚
E. 氢氧化钠溶液或碳酸氢钠溶液
[单项选择]以下那种化合物属于木脂素型黄酮类化合物（）
A. 水飞蓟素
B. 芹菜素
C. 葛根素
D. 木樨草素
E. 大豆素
[单项选择]下列黄酮类化合物中具有雌激素样作用的是（）
A. 槲皮素
B. 大豆素
C. 红花黄素
D. 花青素
E. 儿茶素
[单项选择]下列黄酮类化合物中，具有抗菌、消炎作用的是（）
A. 槲皮素
B. 山奈酚
C. 葛根素
D. 橙皮苷
E. 黄芩苷
[多项选择]黄酮类化合物大都显黄色，广泛存在于自然界，是一类重要的天然有机化合物。这类化合物多存在于双子叶植物及裸子植物中。苔类中很少含有黄酮，而藻类、微生物、细菌中没有发现黄酮类化合物存在。下列化合物属于黄酮类化合物的是（）
A. 黄芩素
B. 金丝桃苷
C. 橙皮苷
D. 杜鹃素
E. 天麻素
F. 芦丁
G. 补骨脂素
