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[单项选择]关于脂肪酸β氧化的叙述，错误的是（）
A. 酶系存在于线粒体中
B. 不发生脱水反应
C. 需要FAD及NAD+为受氢体
D. 脂肪酸的活化是必要的步骤
E. 每进行一次β氧化产生2分子乙酰COA
[单项选择]关于脂肪酸β氧化过程的叙述正确的是（）
A. 脂肪酸β氧化过程是在细胞质进行的
B. 脂肪酸β氧化直接生成CO2和水
C. 脂肪酸β氧化过程没有脱氢和ATP生成
D. 脂肪酸氧化直接从脂肪酸β氧化开始
E. 脂肪酸β氧化4步反应是可逆的
[单项选择]脂肪酸氧化的限速酶是（）
A. 肉碱脂酰转移酶Ⅰ
B. 烯酰水化酶
C. 脂酰辅酶A脱氢酶
D. L-β羟脂酰脱氢酶
E. β酮脂酰辅酶A硫解酶
[单项选择]以下关于脂肪酸的叙述，错误的是（）
A. 动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成
B. 脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性
C. 氢化脂肪酸是饱和脂肪酸
D. 脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高，碳链越短，其熔点也越高
E. EFA为PUFA
[单项选择]下列有关脂肪酸的叙述，错误的是（）
A. 脂肪酸可溶于热乙醇、乙醚、三氯甲烷等有机溶剂
B. 脂肪酸含有羧基，可与碱结合成盐
C. 脂肪酸在空气中会发生酸败
D. 脂肪酸可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸
E. 脂肪酸在生物体内均以酯的形式存在
[单项选择]关于中链脂肪酸的叙述，不正确的是（）
A. 摄入后不引起胰液的分泌
B. 其吸收同葡萄糖一样快
C. 大部分在肝内代谢
D. 广泛用于糖尿病患者
E. 肝硬化患者不宜使用
[单项选择]下列对脂肪酸β–氧化的叙述正确的是（）。
A. 反应在胞液中进行
B. 反应产物为CO2和H2O
C. 需NADPH提供氢
D. 反应过程中消耗ATP
E. 起始代谢物是脂酰CoA
[单项选择]下列化合物中参与脂肪酸氧化过程的是（）
A. 核糖
B. NAD
C. FMA
D. 丙酰CoA
E. NADP
[单项选择]下列哪种酶是脂肪酸氧化的限速酶？（）
A. 硫解酶
B. 脂酰辅酶A合成酶
C. 脂酰辅酶A脱氢酶
D. 肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ
E. △2烯酰水化酶
