更多"唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。"的相关试题:
[单项选择]唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 麦芽糖和短链多糖
D. 蔗糖和果糖
E. 葡萄糖和果糖
[单项选择]唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉的能力显著降低，其原因是（）
A. 失去了辅基
B. 失去了Cl
C. 酶蛋白变性
D. 酶含量显著减少
E. 以上都不正确
[单项选择]产生唾液淀粉酶的唾液腺主要是（）
A. 腮腺
B. 颌下腺
C. 舌下腺
D. 唇颊腭部的腺体
E. 所有唾液腺
[单项选择]米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）
A. 果糖
B. 木聚糖
C. 乳糖
D. 核糖
E. 麦芽糖
[单项选择]唾液中淀粉酶具有（）
A. 消化作用
B. 清洁作用
C. 缓冲作用
D. 保护作用
E. 排泄作用
[单项选择]唾液中除含有唾液淀粉酶外还有（）
A. 蛋白分解酶
B. 溶菌酶
C. 脂肪酶
D. 肽酶
E. 寡糖酶
[单项选择]一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖，而不能水解一份麦芽糖，这说明了酶的（）
A. 高效性、专一性
B. 专一性、多样性
C. 高效性、特殊性
D. 专一性、特殊性
[简答题]α—淀粉酶、β—淀粉酶、葡萄糖淀粉酶（糖化酶）的作用位点，产物？
[单项选择]唾液淀粉酶进入胃后，将（）
A. 继续催化淀粉水解
B. 受胃液保护不分解
C. 不发生变化
D. 自身被分解
[单项选择]由于唾液淀粉酶分泌不足，不宜喂淀粉类食物的时间是（）
A. 2个月以内
B. 3个月以内
C. 4个月以内
D. 5个月以内
E. 6个月以内
[单项选择]通常人的唾液中除含有唾液淀粉酶外，还含有（）
A. 凝乳酶
B. 麦芽糖酶
C. 溶菌酶
D. 肽酶
E. 蛋白水解酶
[单项选择]免疫组织化学染色，淀粉酶阳性的唾液腺肿瘤是（）
A. 多形性腺瘤
B. 嗜酸性腺瘤
C. 腺样囊性癌
D. 腺泡细胞癌
E. 液表皮样癌
[单项选择]免疫组织化学染色中淀粉酶阳性的唾液腺肿瘤是（）
A. 多形性腺瘤
B. 嗜酸性腺瘤
C. 腺样囊性癌
D. 腺泡细胞癌
E. 黏液表皮样癌
