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[单选题]制作原盅鱼翅所用的清汤时,制汤原料在制汤后应( )
A. 与鱼翅
一
起放入盅内
B. 捞出另用
C. 洗净后绻续制汤
D. 弃之不用
[判断题]加入催化剂可以缩短达到平衡的时间。( )
A.正确
B.错误
[判断题]货车停留时间是指货车由到达或加入时起，至发出或退出时止在车站的全部停留时间。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]在间接碘量法中加入淀粉指示剂的适宜时间是( )。
A.滴定开始时
B.滴定近终点时
C.滴入标准溶液近50%时
D.滴入标准溶液至50%后
[单选题] 间接碘量法（即滴定碘法）中加入淀粉指示剂的适宜时间是（ ）。
A.答案：、滴定开始时
B.滴定至近终点，溶液呈稻草黄色时
C.滴定至I3-离子的红棕色褪尽，溶液呈无色时
D.在标准溶液滴定了近50%时"
[单选题]为延长局麻药的作用时间,减少吸收引起中毒,常在局麻药中加入适量( )
A.多巴胺
B.阿托品
C.异丙肾上腺素
D.去甲肾上腺素
E.肾上腺素
[单选题] 对保护装置进行模拟量幅值特性检验时,加入10倍额定电流的时间不可超过()s。
A.10
B.15
C.5
D.8
[单选题]冬季长时间停留的机车转入运用时，应拉到暖库里保温( )小时以上，然后加入规定温度的油和水。
A.12
B.24
C.36
D.48
[判断题]相对于振荡圆盘硫化仪，无转子硫化仪具有模腔加入试样后到达规定时间短，温度在试样口分布均匀的特点。
A.正确
B.错误
[判断题]对所有加入管理的老年人,要告之每年健康体检的结果,均要告之或预约下一次健康管理服务的时间( )
A.正确
B.错误
[多选题]施工中应依照厂家规定控制（）和（）反应时间，并按其要求配制使用，不得擅自在产品中加入其他化学物品。
A.抑制剂
B.触发剂
C.脱模剂
D.诱导剂
[判断题]干式喷射混凝土的水是在喷头处加入的,水与干料的混合时间非常短促,不易拌合湿润,故易产生粉尘。
A.正确
B.错误
[单选题]制作琼脂果胶冻,既可加入果汁,又可加入( ),
A. 果肉
B. 葡萄
C. 桔子
D. 龙眼
[简答题]铝锭在加入时禁止成捆加入需将（），再推入炉内
[判断题]营业机构加入支付系统时可根据业务需求选择大小额支付系统的加入。
A.正确
B.错误
[判断题]营业机构加入支付系统时，可根据业务需求，选择加入大额或小额支付系统。
A.正确
B.错误
[单选题]制作鱼茸泥时不可加入菜汁,但在制作( )菜肴时可以加入。
A.
一
般
B. 风味
C. 热菜
D. 冷菜
