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[单选题]根据水的酸度定义,( )不属于酸度范畴。
A.强酸
B.强酸弱碱性
C.弱酸
D.弱酸强碱盐
[判断题]老空水含铁质变成红色,酸度大,水味发涩。( )
A.正确
B.错误
[判断题]根据高原机场定义，丽江三义机场不属于高高原机场。
A.正确
B.错误
[单选题]为了减轻盐水对泵的腐蚀,需定期用酸度计检查盐水的PH值,使之呈中性或微弱的( )。
A. 碱性
B. 酸性
C. 腐蚀性
[判断题]( )根据压力容器的定义,液化气钢瓶不属于压力容器。
A.正确
B.错误
[判断题]纯甄发酵乳乳清析出过多的可能原因为无菌包封合不良,造成酸度高,水乳分离及破乳时搅拌时间过长。( )
A.正确
B.错误
[多选题]牛乳的酸度是( )和( )酸度的总和。
A.自然酸度
B.发酵酸度
C.牛乳酸度
D.固有酸度
[单选题]土壤的酸性是( ) 所表现出来的酸度。H+离子活度越大,活性酸度越强。( )
A.土壤胶体上吸附的H+离子;
B.有机酸中的H+离子;
C.游离于土壤溶液中的H+离子;
D.酸雨。
[单选题]根据消防法关于消防设施的定义，下列不属于消防设施的是( )。
A.消防车
B.防排烟系统
C.消火栓系统
D.应急广播
[简答题]酸度计的主要部件是什么？一般酸度计表盘上有几种示值？
[判断题]用酸度计测定水溶性酸时，向烧杯中注入25ml抽提物，电极浸入深度为10～12mm，按酸度计使用要求测定pH值. （ ）
A.正确
B.错误
[单选题]固有酸度来源于牛乳中的蛋白质、柠檬酸盐及( )等酸性物质。
A.磷酸盐
B.草酸盐
C.碳酸盐
D.以上都不对
[判断题]用酸度提高配位滴定的选择性时酸度的选择原则一般是：被测离子的最小允许pH值
A.正确
B.错误
[判断题]酸的浓度和酸度是一回事。 ( ）
A.正确
B.错误
[单选题]根据专业的学术定义，下列选项中，不属于鱼的是________。来源：《十万个为什么》（第六版）（上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版）
A.鱿鱼
B.鳝鱼
