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[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车备有调味品容器、牙签盅、餐巾纸和清真炊、餐具、托盘、席位牌。
A.正确
B.错误
[单选题]餐车要摆放菜单公示牌，公示品种不得少于三个价格层次，要确保有15元餐和（ ）餐。
A.25元
B.40元
C.清真
D.乘务
[多选题]餐车要摆放菜单公示牌，公示品种不得少于三个价格层次，要确保有（ ）餐和（ ）餐。
A.15元
B.25元
C.全素
D.清真
[单选题]餐车要摆放菜单公示牌，公示牌要图文并茂，图片内容要与实物基本一致，应采用单品插页等方式制作，公示品种不得少于（ ）个价格层次，要确保有15元餐和清真餐。快餐供应小车的菜单公示牌可采用悬挂式。
A.一
B.二
C.三
D.四
[单选题]（）车提供小毛巾，就餐时提供餐巾纸、牙签。
A.一等座
B.商务座
C.二等座
D.观光席
[判断题]车站人员使用对讲机对话时，需使用文明用语，对讲时不得出现侮辱性话语。对讲机只用于工作和处置突发事件时的联系，严禁用对讲机进行聊天、说笑、打趣、订饭等一切与工作无关的事。
A.正确
B.错误
[单选题](明珠)经济舱餐饮服务，餐车摆放标准中，错误的是
A.将备份热食放入餐车内的餐盘中热食盒位置或抽斗中;
B.车面餐食摆放不超过两层
C.
餐车上准备两条(纸)毛巾以便服务时使用
D.餐车上铺好防滑纸
[判断题]对装有电池的对讲机充电，充电时必须关闭对讲机，以确保电池充电饱和。
A.正确
B.错误
[判断题]汉堡摆放标准：将汉堡整齐摆放于水格中，一辆餐车上部可同时摆放两格汉堡，将湿纸巾从包装袋中取出整齐摆放于餐车两侧的抽屉中或使用托盘摆于餐车内。备份汉堡可使用大托盘摆放于餐车内。( )
A.正确
B.错误
[判断题]每个动车组车底配备一个450MHz录音对讲机充电器和一个客运对讲机充电器
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定，餐吧备有餐巾纸、牙签。
A.正确
B.错误
[单选题]使用单位应建立无线对讲机设备管理台账，逐（ ）掌握对讲机设备运用状态。
A.班组
B.车队
C.人
D.台
[判断题]对讲机讲话时不必大声，只需在距对讲机6—10厘米处以正常音量讲话即可。
A.正确
B.错误
[判断题]人民警察携带没有通过特殊处理的对讲机接近爆破区和雷管所在区域前，应关闭对讲机。
A.正确
B.错误
