更多"[判断题]《空调列车服务质量规范》规定，工作人员按规定使用电磁炉、电炸"的相关试题:
[简答题]餐车配备的电烤箱、微波炉、电磁炉等餐饮炉具使用时，操作人员（ ）。
[判断题]《空调列车服务质量规范》规定列车餐车可使用电磁炉油炸食品。
A.正确
B.错误
[判断题]《空调列车服务质量规范》电气化厨房使用电磁炉油炸食品。
A.正确
B.错误
[单选题]微波炉、电冰箱、空调及功率超过
的电器不可共用同一插排，需分别布设
线路
A.1Kw
B.2Kw
C.5Kw
D.3Kw
[判断题]《南昌铁路局铁路旅客服务质量规范补充规定》规定：动车组列车餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机，供餐结束断电。
A.正确
B.错误
[判断题]动车组列车餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率，规范使用，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人断电。
A.正确
B.错误
[填空题]《动车组列车服务质量规范》规定餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率，规范使用，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人()。
[判断题]《动车组列车服务质量规范》餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率，保持洁净。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定，餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率，规范使用，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人断电。
A.正确
B.错误
[单选题]西式面点常用的烘烤设备有( ).电烤箱.微波炉等。
A.恒温箱
B.发酵箱
C.远红外线烤箱
D.电冰箱
[判断题]按照《空调列车服务质量规范》规定，电气化餐车厨房灶台上不放导磁体，不使用电磁炉油炸食品。
A.正确
B.错误
[判断题]列车库内停留时，除检修需要外，可以使用空调电气设备、电风扇、电茶炉和电冰箱。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]列车在库内停留时，除检修需要外，（ ）使用空调电气设备、电风扇、电茶炉和电冰箱。
A.可以
B.严禁
C.必须
D.不必
[判断题]旅客列车车底停留期间，除检修试验需要外，严禁使用空调、电风扇、电开水炉、电冰箱、电气化厨房和照明等电器设备。
A.正确
B.错误
