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[单项选择]人体每天所需要的能量大约有多少来自蛋白质（）
A. 10%～20%
B. 8%～15%
C. 5%～10%
D. 10%～15%
E. 15%～20%
[单项选择]人体每天所需要的能量蛋白质、脂肪、碳水化合物所占比例分别是（）
A. 蛋白质25%～30%，脂肪10%～15%，碳水化合物50%～60%
B. 蛋白质10%～15%，脂肪25%～30%，碳水化合物50%～60%
C. 蛋白质50%～60%，脂肪25%～30%，碳水化合物10%～15%
D. 蛋白质25%～30%，脂肪10%～15%，碳水化合物10%～15%
E. 蛋白质10%～15%，脂肪50%～60%，碳水化合物25%～30%
[单项选择]脑的生理活动所需要的能量，多少来自葡萄糖的氧化（）
A. 5％～10％
B. 15％～25％
C. 35％～55％
D. 55％～75％
E. 85％～95％
[多项选择]决定人体能量需要量的因素包含（）
A. 基础代谢
B. 劳动活动
C. 食物特殊动力作用
D. 生长发育
E. 排泄
[单项选择]关于人体的能量储备和需要，下列哪项不正确（）
A. 机体消耗脂肪时，蛋白质的氧化供能停止
B. 饥饿时消耗脂肪供能，对组织器官的功能影响不大
C. 糖原的含量有限，只占一天正常需要量的1/2
D. 蛋白质作为能源会使器官功能受损
E. 机体的能量储备包括糖原、蛋白质、脂肪
[单项选择]脑的生理活动所需要的能量主要来自（）
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 脂肪酸
D. 甘油
E. 蛋白质
