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[单项选择]肝性脑病患者选择蛋白质食物（）
A. 大豆蛋白质为主
B. 动物蛋白质为主
C. 畜类肉为主
D. 禁食牛奶
E. 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
[单项选择]肝性脑病患者选择蛋白质食物以（）
A. 大豆蛋白质为主
B. 动物蛋白质为主
C. 畜类肉为主
D. 禁食牛奶
E. 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
[单项选择]肝性脑病患者补充植物蛋白质的量是（）
A. 1～2g／d
B. 5～10g／d
C. 10～20g／d
D. 1～2g／d
E. 30g／d
[单项选择]肝性脑病患者选择哪种蛋白质食物（）。
A. 禁食牛奶
B. 大豆蛋白质为主
C. 畜类肉为主
D. 动物蛋白质为主
E. 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
[单项选择]肝性脑病患者经治疗后神志恢复可给予蛋白质饮食，最适宜的选择是（）
A. 肉类蛋白质
B. 牛乳蛋白
C. 植物蛋白
D. 碳水化合物
E. 蛋白质在40g／d以上
[单项选择]肝性脑病患者经治疗神志恢复后可逐渐给予蛋白质饮食，最适宜的选择（）。
A. 动物蛋白质
B. 蔬菜、水果
C. 碳水化合物
D. 植物蛋白质
E. 每日蛋白质在40g以上
[单项选择]肝性脑病患者昏迷复苏后，可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是（）。
A. 肉类
B. 乳类
C. 豆类
D. 蛋类
[单项选择]肝性脑病的饮食护理应为（）
A. 低蛋白、低盐、高脂肪
B. 禁蛋白、低脂肪、高糖
C. 高蛋白、低脂肪、低糖、低盐
D. 低蛋白、高脂肪、高糖、低盐
E. 适量蛋白和脂肪、低糖、低盐
[单项选择]对肝性脑病患者饮食护理正确的是（）
A. 每天总热量以脂肪为主
B. 病情好转后主要选择动物蛋白
C. 血氨偏高者限制蛋白质摄入
D. 每天饮水量应大于2000ml
E. 饮食中应控制维生素C的摄入
[单项选择]重型肝炎肝性脑病患者口服乳果糖是为了（）
A. 预防消化道出血
B. 防止腹泻
C. 预防肠道真菌感染
D. 加速黄疸消退
E. 降低肠道pH值，保持大便通畅，减少氨的形成和吸收
