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发布时间:2023-09-29 08:42:13

[单项选择]对于《食品卫生法》禁止生产经营的食品的定义,下列叙述不正确的是()
A. 超过保质期的食品
B. 卫生部或省政府规定禁止出售的食品
C. 凡属卫生行政部门禁止出售的食品
D. 加入既是食品又是药品外药品的食品
E. 使用非食品原料的食品

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[多项选择]以下哪些食品生产经营者适用于食品卫生法()
A. 外国独资企业
B. 私营企业
C. 海外华侨
D. 中外合资企业
E. 国营企业
[单项选择]下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是()
A. 销售直接入口食品时,可将手洗净后拿取
B. 为保证干净,可用高毒性的洗涤剂、消毒剂
C. 待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放
D. 餐具、炊具合盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒
[单项选择]对食品摊贩在食品生产经营过程中的卫生要求,《食品卫生法》授权可以作出具体规定的部门是()
A. 国务院卫生行政部门
B. 省、自治区、直辖市人大常委会
C. 省、自治区、直辖市人民政府
D. 国务院
E. 各级地方人民政府
[填空题]违反《食品卫生法》规定,未取得卫生许可证从事食品生产经营活动的,处以违法所得()。
[单项选择]下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了()。
A. 应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B. 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C. 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可
D. 保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
E. 食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具
[单项选择]根据食品卫生法规定,食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选地和设计应当符合卫生要求,其设计审查和工程验收必须有以下部门参加()。
A. 卫生行政部门
B. 劳动保障行政部门
C. 建设行政部门
D. 环境保护行政部门
E. 技术监督部门
[多项选择]根据我国《食品卫生法》的规定,未取得卫生许可证而从事食品生产经营活动的,应处以()。
A. 予以取缔,没收违法所得
B. 没收违法所得,处500元以上3万元以下的罚款
C. 没收违法所得,处10阗元以上2万元以下的罚款
D. 没收违法所得,并处违法所得1倍以上5倍以下的罚款
E. 没收违法所得,并处违法所得2倍以上4倍以下的罚款
[单项选择]食品卫生法第二十六条规定,食品生产经营人员必须定期进行健康检查,其时间为()
A. 每3个月1次
B. 每6个月1次
C. 每12个月1次
D. 每18个月1次

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