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[单项选择]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时,禁用的食物为()
A. 大豆制品
B. 黄花鱼
C. 黑木耳
D. 茄子
E. 全脂奶油
[单项选择]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时,可以选择的食物为()
A. 猪肝
B. 鱼子
C. 巧克力
D. 油酥甜点心
E. 酸牛奶
[单项选择]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时,关于营养素提供能量的论述不正确的为()
A. 蛋白质占总能量的20%
B. 碳水化合物占总能量的65%
C. 高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下
D. 脂肪占总能量的25%以下
E. 高胆固醇血症者,脂肪占总能量的16%以下
[单项选择]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时,关于膳食脂类的论述不正确的是()
A. 脂肪占总能量的25%以下
B. 作为预防膳食,P/S比值大于1
C. 作为治疗膳食,P/S比值大于2
D. 少选用植物油,多选用动物脂肪
E. 作为治疗膳食,多不饱和脂肪酸应在15~20g以上
[单项选择]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时,关于膳食脂类的论述不正确的为()
A. 脂肪占总能量的25%以下
B. 作为预防膳食,P/S比值大于1
C. 作为治疗膳食,P/S比值大于2
D. 少选用植物油,多选用动物脂肪
E. 作为治疗膳食,多不饱和脂肪酸应在15~20g以上