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[多项选择]某知名啤酒生产企业，为满足市场需求，不断研发啤酒新品种，开发适合不同顾客群体的啤酒，走差异化战略道路。今年该企业在市场调研的基础上，推出一款专门针对年轻人口味的啤酒。生产该品种啤酒年固定成本为600万元，单位变动成本为2.5元，产品售价为4元／瓶。该企业采用盈亏平衡点法进行产量决策。同时，在战略实施的进程中，管理人员及时比较、分析实际绩效与目标的差距，并据此采取恰当的控制行动。该企业实施的战略适用于（）。
A. 具有很强研发能力的企业
B. 市场营销能力较弱的企业
C. 产品或服务具有领先声望的企业
D. 具有很强市场营销能力的企业
[多项选择]
某知名饮料生产企业，为满足市场需求，不断研发饮料新品种，开发适合不同顾客群体的饮料，走差异化战略道路。2013年该企业在市场调研的基础上，推出一款专门针对年轻人口味的饮料。生产该品种饮料年固定成本为600万元，单位变动成本为2元，产品售价为3.5元/瓶。该企业采用盈亏平衡点法进行产量决策。同时，在战略实施的进程中。管理人员及时比较、分析实际绩效与目标的差距，并据此采取恰当的控制行动。
该企业在进行战略控制时应该遵循的原则有（ ）
A. 确保目标原则
B. 适度控制原则
C. 综合平衡原则
D. 适应性原则
[单项选择]国内某知名企业既生产电视、冰箱、洗衣机等家电产品，又生产电脑、手机及整体橱柜。由于该企业所生产的各种产品差异很大，品种很多，在设置市场营销组织时，适宜采用的市场营销组织类型是（）
A. 职能型组织
B. 产品型组织
C. 市场型组织
D. 地理型组织
[单项选择]某啤酒生产企业在大型超市进行市场调查，了解家庭购买啤酒的品牌.购买量和购买者的信息，该企业市场调查的内容属于对（ ）的调查。
A. 市场需求
B. 市场环境
C. 市场营销因素
D. 消费者行为
[多项选择]对饮食业、商业、娱乐业举办的啤酒屋（啤酒坊）利用啤酒生产设备生产的啤酒，应当征收（）
A. 消费税
B. 营业税
C. 增值税
D. 土地增值税
[单项选择]某企业拟进行技术改造，减少老品种产量，生产新品种。现全厂年用水量为2万吨，如果不进行技术改造，全厂未来年用水量为2.5万吨。如果进行技术改造，老品种年用水量为l万吨，新品种年用水量为2万吨。技术改造后公用设施等用水量增加，增加的比例为现全厂年用水量的10%，计算增量成本时应采用的年用水量应为（ ）万吨。
A. 0.7
B. 1.0
C. 1.2
D. 1.5
[判断题]对饮食业、商业、娱乐业举办的啤酒屋(啤酒坊)利用啤酒生产设备生产的啤酒，应当免于征收消费税。（ ）
[单项选择]啤酒生产中添加啤酒花的目的不包括（）。
A. 赋予啤酒柔和的微苦味
B. 提高发酵度
C. 加速麦汁中高分子蛋白质的絮凝
D. 提高啤酒泡沫起泡性和泡持性
[单项选择]啤酒生产中占比例最大的生产原料是（）
A. 麦芽
B. 啤酒花
C. 大米
D. 水
[单项选择]啤酒生产的主要原料是（），生产中是先将大麦制成麦芽，再用来酿造啤酒。
A. 大麦
B. 玉米
C. 小麦
D. 大米
[填空题]按酵母性质，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒；按生产方式分：（）啤酒、（）啤酒。
[单项选择]制麦是啤酒生产的（）
A. 开始
B. 结束
C. 中间过程
D. abc都不对
[简答题]简述比尔森啤酒的生产特点及啤酒风味特点？
