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[多项选择]对酶活性浓度测定描述正确的是（）
A. 可测定产物生成量
B. 不可测定底物消耗量
C. 与底物浓度有关
D. 需最适温度
E. 需最适酸碱度
[多项选择]对于酶活性浓度测定，叙述正确的是（ ）
A. 可测定产物生成量
B. 可测定底物消耗量
C. 与底物浓度无关
D. 需最适温度
E. 需最适酸碱度
[单项选择]进行酶活性浓度测定时，常推荐加入磷酸吡哆醛的酶是（）
A. AST
B. LDH
C. ALT
D. CK
E. AMY
[多项选择]酶活性浓度测定时控制干扰因素最主要的方法是（ ）
A. 作试验空白
B. 采用单试剂
C. 调节仪器参数
D. 单试剂改为双试剂
E. 调节仪器温度
[判断题]微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.
[单项选择]酶的最适pH是（）
A. 酶的特征性常数
B. 酶促反应速度最大时的pH
C. 酶最稳定时的pH
D. 与底物种类无关的参数
E. 酶的等电点
[单项选择]大多数细菌生长繁殖的最适pH值范围适（）
A. 4.0~6.0
B. 5.5～6.5
C. 7.2～7.6
D. 8.0～9.0
E. 8.4～9.2
[单项选择]使用苯甲酸钠的最适pH为（）
A. pH=4
B. pH<4
C. pH>4
D. pH>7
E. pH=7
[单项选择]真菌培养的最适pH为（）
A. 2.0～4.0
B. 2.5～4.5
C. 3.0～5.0
D. 3.5～5.5
E. 4.0～6.0
[单项选择]念珠菌生长的最适pH为（）
A. 4～6
B. 3～5
C. 1～4
D. 7
E. 8～10
[单项选择]血小板保存的最适pH是（）。
A. <6.0
B. 6.0～6.2
C. 6.2～6.4
D. 6.6～6.8
E. 7.0～7.4
