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发布时间:2023-11-10 21:37:42

[单选题]调制物理膨松面坯,抽打蛋液时的最佳温度是( )。
A. 5
~
10℃
B. 10
~
15℃
C. 15
~
20℃
D. 25
~
30℃

更多"[单选题]调制物理膨松面坯,抽打蛋液时的最佳温度是( )。"的相关试题:

[单选题]油品蒸馏时,当流出第一滴冷凝液时的气相温度称为()。
A.干点
B.10%点
C.90%点
D.初馏点
[单选题]食品冷藏的最佳温度是( )。
A. 5~10℃
B. 10~15℃
C. 0~10℃
D. 15~16℃
[判断题]蓄电池工作环境最佳温度是25℃。
A.正确
B.错误
[单选题]食用热菜的最佳温度以( )为宜。
A. 60
~
65℃
B. 80
~
85℃
C. 85
~
90℃
D. 90
~
95℃
[单选题]面团发酵时的最佳温度应为( )。
A. 15℃-30℃
B. 30℃
C. 40℃
D. 60℃
[简答题]LNG储罐进出液时,应观察液位和压力变化情况,检查并记录储罐液位、压力和温度等参数。( )
[单选题]食用凉菜的最佳温度以( )左右为宜。
A. 5℃
B. 6℃
C. 7℃
D. 10℃
[判断题]低温液体停止进液时,管道存液无须排放
A.正确
B.错误
[单选题]广式五仁月饼烤制的最佳温度应控制在( )。
A. 150~160℃
B. 160~170℃
C. 190~210℃
D. 230~260℃
[单选题]炸制酥盒,生坯入油锅的最佳温度为( )。
A. 80℃
B. 100℃
C. 120℃
D. 150℃
[单选题]琉璃法熬糖浆的最佳温度应控制在( )左右为宜。
A. 110℃
B. 120℃
C. 130℃
D. 150℃
[简答题]二氧化硫氧化制三氧化硫属于可逆放热反应,存在最佳温度。()
[单选题]DCS 系统最佳环境温度和最佳相对湿度分别是()。
A.(15 土 5) ℃, 40%〜90%
B.(25±5)℃, 20%〜90%
C. (20±5)℃, 20%〜80%
D. (20 土 5)℃, 40%〜80%
[单选题]电池室温度控制在25℃最佳,温度过高,电池寿命()
A. 不影响
B. 缩短
C. 延长
[单选题]电池室温度控制在25℃最佳,温度过低,电池容量()
A. 不影响
B. 降低
C. 增大
[单选题]补充冷却液时需要对冷却液进行冰点检测,合格后方可向冷却塔补液。冷却液配比:( )。
A.水44%+乙二醇56%
B.水56%+乙二醇56%
[单选题] UPS的最佳工作温度是()。
A.10℃
B.25℃
C.40℃
D.50℃

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