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[单选题]食品生产企业在采购食品原料时,应当查验供货者的许可证和( )。
A. 产品合格证明文件
B. 法人身份证明
C. 产品生产工艺文件
D. 法人授权委托书
[填空题]食品生产企业在采购食品原料时,应当查验供货者的许可证和( )文件。
[多选题]食品生产企业采购( ),应当查验供货者的许可证和产品合格证明。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品包装材料
D. 用于食品生产的洗涤剂
[填空题]食品经营者在营业执照有效期内被依法注销、撤销、吊销食品流通许可,或者《食品流通许可证》有效期届满的,应当在注销、撤销、吊销许可或者许可证有效期届满之日起 ( ) 内申请变更登记或者办理注销登记。
[单选题]食品经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货
者的许可证外,还应查验_( )__。
A.食品出厂检验合格证或其他合格证明
B.健康证明
C.培训证明
D.营业执照
[判断题]实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企
业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录。( )
A.正确
B.错误
[填空题]食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用( )。
[填空题]食品生产经营者应当依照( )、法规和食品安全标准从事生产经营活动。
[填空题]食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、( )以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
[填空题]食品生产经营者应当建立( )制度,定期对食品安全状况进行检查评价。
[填空题]食品生产经营者应当依照本法的规定,建立( ),保证食品可追溯。
[填空题]《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、( )和有关食品的行业标准生产经营食品。