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[单选题]人体营养中最重要的必需脂肪酸是()。
A.油酸
B.亚麻酸
C.亚油酸
D.花生四烯酸
[单项选择]以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是()
A. 亚油酸
B. 油酸
C. 花生四烯酸
D. 花生酸
E. 硬脂酸
[判断题]人体的必需脂肪酸是不饱和脂肪酸。
A.正确
B.错误
[单项选择]下列脂肪酸中,那项是属于人体必需脂肪酸()。
A. 棕榈酸
B. 亚油酸
C. 硬脂酸
D. DHA
E. EPA
[单选题]人体必需的脂肪酸是。
A.油酸
B.二十碳五烯酸
C.棕榈酸
D.二十二碳六烯酸
E.a-亚麻酸
[判断题]( )畜肉中含的脂肪酸主要为非必需脂肪酸,熔点高,易被人体消化吸收。
A.正确
B.错误
[多选题]人体必需脂肪酸有( )。
A.AA
B.DHA
C.EPA
D.亚油酸
E.α-亚麻酸
[单选题]目前公认的人体必需脂肪酸是。
A.亚麻酸和花生四烯酸
B.亚油酸
C.亚油酸和α亚麻酸
D.α-亚麻酸
E.花生四烯酸
[单项选择]检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的()
A. 十八碳三烯酸浓度
B. 十六碳三烯酸浓度
C. 二十碳三烯酸浓度
D. 二十碳四烯酸浓度
E. 二十碳三烯酸与二十碳四烯酸的比值
[单选题]豆类含有丰富的油脂,其中不饱和脂肪酸占( )以上,人体所必需的亚油酸平均含量达50.8%
A.65%
B.70%
C.75%
D. 80%