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发布时间:2023-11-18 01:14:36

[多选题]对在加工制作的食品中非法添加药品的行为,应当给予的处罚为( )
A.没收违法所得和违法生产经营的食品,并可没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
B.货值金额不足1万元的,并处10万元~15万元罚款;货值金额1万元以上的,并处货值金额5~10倍罚款
C.情节严重的,吊销许可证,并可由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处30日拘留
D.构成犯罪的,依法追究刑事责任

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[多选题]在减肥功能保健食品中常见的非法添加药品有( )。
A.西布曲明
B.呋塞米
C.酚酞
D.氯镁扎酮
[单选题]属于食品非法添加物的是( )。
A..溴酸钾
B.亚铁氰化钾
C.糖精钠
D.柠檬黄
[单选题]国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的()。
A.场所
B.生产设备或者设施
C.专业技术人员和管理制度
D.以上都是
[单选题]上级食品药品监督管理部门发现下级食品药品监督管理部门违反规定实施食品经营许可的,应当( )。
A..责令下级食品药品监督管理部门限期纠正
B..直接予以纠正
C..批评教育下级食品药品监督管理部门
D..责令下级食品药品监督管理部门限期纠正或直接予以纠正
[判断题]食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理
A.正确
B.错误
[判断题] 食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者,应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。
A.正确
B.错误
[多选题]县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录( )等情况,依法向社会公布并实时更新。
A..许可颁发
B.日常监督检查结果
C.违法行为查处
D.营业收入
[判断题]食品生产经营企业生产经营的食品中不得添加药品( )
A.正确
B.错误
[判断题]县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况,依法向社会公布并实时更新。( )
A.正确
B.错误
[多选题]餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有( )。
A..在即食食品(不包括预包装食品)中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等
B..食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂
C..因加工工艺使用膨松剂
D..因加工工艺使用面包改良剂
[单选题]批量采购进口食品、食品添加剂的,应当_____。
A.索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相同批次的食品检验合格证明的复印件
B.索取进口食品生产地的食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相同批次的食品检验合格证明的复印件
C.索取口岸进口食品法定检验机构出具的所购食品、食品添加剂的食品检验合格证明的复印件
D.索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相同批次的食品检验合格证明的原件
[判断题]生产经营的食品中不得添加药品,但可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质
A.正确
B.错误
[判断题] 生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
A.正确
B.错误
[判断题]食品药品监督管理部门在食品安全调查工作中发现需要进行食品安全评估的,应当及时开展 ( )
A.正确
B.错误

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