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[单选题] 62 下列对鲥鱼的描述,正确的是()。
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A. 学名叫三来或三黎
B. 鲥鱼身扁.鳞大而厚,体背和头部银灰色
C. 鲥鱼易于活养
D. 鳞片与皮肤之间富含脂肪,所以加工时可以不去鳞
[单选题]鲥鱼在加工时()。
A.去磷
B.可去磷
C.不去磷
D.必须去磷
[判断题]“长江三鲜”指的是鲥鱼、鲈鱼和河豚。( )
A.正确
B.错误
[单选题]鲥鱼在加工时不去鳞,因为在鳞与皮之间存在较多可以熬制鱼鳞胶冻的物质是()。
A.糖分
B.脂肪
C.油脂
D.蛋白质
[判断题]描述岩石颜色时,应描述岩石外表面的颜色,并注意描述局部颜色变化情况。。( )
A.正确
B.错误
[多选题]对铁路描述描述正确的是()
A.铁路是国民经济大动脉、国家重要基础设施和大众化交通工具
B.是综合交通运输体系骨干、重要的民生工程和资源节约型、环境友好型运输方式
C.在我国经济社会发展中的地位最重要
D.在我国经济社会发展中的地位至关重要
[判断题]描述岩石颜色时,应描述岩石外表面的颜色,并注意描述局部颜色变化情况。。( )[1分]
A.正确
B.错误
[填空题]岩心描述记录的岩性及含油气水描述一栏:砂岩描述( )成分、结构、构造、含有物、物理化学性质、接触关系、含油气性描述。[每空1分]
[单选题]在房地产区位状况描述中,说明有无停车场、车位数量、到停车场的距离等描述,属于( )描述。
A.停车方便程度
B.交通收费情况
C.交通管制情况
D.停车位置情况
[填空题]岩心描述记录的岩性及含油气水描述一栏:泥岩描述硬度、( )含有物及其分布情况。[每空1分]
[判断题]遇到领导来道口检查时,道口工要做岗位描述,接车作业过程中不做岗位描述。正在岗位描述时,接到来车电话,要立即停止,等列车安全通过后,再继续做岗位描述。
A.正确
B.错误
[判断题]岩心描述记录的岩性及含油气水描述一栏:砂岩描述矿物成分、分选、磨圆、胶结物及胶结程度、含有物、物理化学性质、接触关系、含油气性描述。( )
A.正确
B.错误
[填空题]岩心描述记录的岩性及含油气水描述一栏:砂岩描述()成分、结构、构造、含有物、物理化学性质、接触关系、含油气性描述。
[填空题]岩心描述记录的岩性及含油气水描述一栏:介形虫层描述胶结物及胶结情况,介形虫( ) 发育情况,含有物。[每空1分]
[多选题]根据上述描述下列描述正确的是( )。
A.发现绝缘工具受潮或表面损伤、脏污时,应及时处理并经试验合格后方可使用。
B.使用绝缘手套时应将上衣袖口套入手套筒口内,使用绝缘靴时应将裤脚套入绝缘靴筒口内。
C.使用绝缘操作杆、验电器和测量杆时,作业人员的手不应越过护环或手持部分的界限。
D.验电笔够长时,允许手持位置越过护环进行验电。