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[判断题]茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高茶叶品质的变化越快。
A.正确
B.错误
[判断题]茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶品质越趋于缓慢陈化。
A.正确
B.错误
[单选题]茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶褐变速度将增加( )倍。
A.3—5
B.2—3
C.1—2
D.1.0
[单选题]茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( ),茶叶褐变速度将增加3—5倍。
A.6℃
B.8℃
C.10℃
D.12℃
[单选题]茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高(),茶叶褐变速度将增加3倍一5倍。
A.6°C
B.8°C
C.10°C
D.12°C
[单选题]茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶的( )速度将增加3—5倍。
A.变味
B.褐变
C.变质
D.陈化