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[单项选择]母乳含蛋白质脂肪碳水化合物的比例是()
A. 3∶2∶5
B. 2∶3∶5
C. 1∶3∶6
D. 1∶4∶5
E. 2∶2∶6
[单项选择]母乳中蛋白质,脂肪和糖的比例是()
A. 6:1:3
B. 1:6:3
C. 6:3:1
D. 3:6:1
E. 1:3:6
[单项选择]8%的糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比例为()
A. 8%:50%:42%
B. 20%:34%:46%
C. 25%:25%:50%
D. 14%:34%:52%
E. 10%:56%:34%
[填空题]饲料中三大能源物质是()、糖类、蛋白质,其中为动物提供主要能量来源的是糖类,含能值最高的是脂肪,被动物吸收后在体内供能不完全,尿能损失最多是蛋白质。
[单项选择]婴幼儿按供热能计算,三种营养素产能蛋白质、脂肪和糖类之间正确的比例是()
A. 蛋白质占20%,脂肪占30%,糖类占50%
B. 蛋白质占25%,脂肪占30%,糖类占45%
C. 蛋白质占20%,脂肪占35%,糖类占45%
D. 蛋白质占25%,脂肪占35%,糖类占40%
E. 蛋白质占15%,脂肪占35%,糖类占50%
[单项选择]小儿的合理膳食中,蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为:蛋白质(%)脂肪(%)糖(%)()
A. 12%~15%30%~40%40%~50%
B. 10%~15%25%~30%50%~60%
C. 10%~15%25%~35%45%~55%
D. 10%~15%30%~40%40%~50%
E. 15%~25%25%~35%45%~55%
[单项选择]冠心病人每天膳食中合适的脂肪酸比例(指饱和脂肪酸︰单不饱和脂肪酸︰多不饱和脂肪酸)是()。
A. 1︰1︰1
B. 2︰1︰1
C. 1︰2︰1
D. 1︰1︰2
E. 2︰2︰1
[单项选择]
()()
该患者饮食中糖类、脂肪、蛋白质所占总热量的比例应分别为()
A. 40%~50%,35%,15%
B. 50%~60%,30%,15%
C. 65%~70%,20%,15%
D. 40%~50%,30%,30%
E. 50%~60%,40%,10%
[填空题]乳制品是除母乳以外营养最为均衡的全价。牛乳的基本组成有水、脂肪、蛋白质、()、盐类。
[单项选择]8%糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比为()
A. 8%:50%:42%
B. 20%:34%:46%
C. 25%:25%:50%
D. 14%:34%:52%
E. 10%:56%:34%
[单项选择]小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类所供给的能量占总能量的百分比为()
A. 10%~15%、50%~60%、30%~35%
B. 50%~60%、12%~15%、30%~35%
C. 30%~35%、50%~60%、12%~15%
D. 10%~15%、30%~35%、50%~60%
E. 50%~60%、30%~35%、12%~15%
[单项选择]老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸:单不饱脂肪酸的比例应为()
A. 1:1:1
B. 1:2:1
C. 1:2:2
D. 2:2:1
E. 2:1:2
[单项选择]饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为()
A. 12~15%、50~60%、30~35%
B. 12~15%、30~35%、50~60%
C. 30~35%、50~60%、12~15%
D. 50~60%、12~15%、30~35%
E. 50~60%、30~35%、12~15%
[单项选择]小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为:()
A. 蛋白质10%~15%脂肪50%~60%糖类25%~30%
B. 蛋白质25%~30%脂肪10%~15%糖类50%~60%
C. 蛋白质50%~60%脂肪10%~15%糖类25%~30%
D. 蛋白质10%~15%脂肪25%~30%糖类50%~60%
E. 蛋白质50%~60%脂肪25%~30%糖类10%~15%