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[单项选择]营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用作为动脉粥样硬化独立危险因素的是（）
A. 牛磺酸
B. 同型半胱氨酸
C. 缬氨酸
D. 亮氨酸
E. 苯丙氨酸
[单项选择]动脉粥样硬化与饮食因素关系（）
A. 与膳食脂肪总摄入量呈正相关
B. 膳食脂肪量的多少起决定作用
C. 与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关
D. 与胆固醇的摄入水平无关
E. 与磷脂的摄入水平成正相关
[多项选择]动脉粥样硬化主要危险因素有（）
A. 血脂异常
B. 吸烟
C. 糖尿病和糖耐量异常
D. 血压
E. 年龄、性别
[多项选择]动脉粥样硬化次要危险因素有（）
A. 性情急躁
B. 西方的饮食方式
C. 遗传因素
D. 肥胖
E. 从事体力活动少
