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[填空题]在焦糖汁的调制中,由于糖有（ ）,而产生焦糖,焦糖可产生令人悦目的色泽与风味。
[判断题]调制焦糖汁时,把产生的焦糖控制在一定温度内,可产生令人悦目的色泽与风味。( )
A.正确
B.错误
[判断题]
274/1259、 改性铵油炸药可用于水下爆破作业。( )
A.正确
B.错误
[判断题]
859/1259.改性铵油炸药可用于水下爆破作业。( )
A.正确
B.错误
[判断题]
441/1259、 结块的铵油炸药可直接装入炮孔内。( )
A.正确
B.错误
[判断题]
1026/1259.结块的铵油炸药可直接装入炮孔内。( )
A.正确
B.错误
[单选题]
282/603、 铵油炸药分为粉状铵油炸药和( )两大类。
A. 多孔粒状铵油炸药
B. 乳化炸药
C. 起爆药
D. 猛炸药
[单选题]
214/603、 铵油炸药有( )和多孔粒状铵油炸药两大类。
A. 猛炸药
B. 乳化炸药
C. 粉状铵油炸药
[判断题]
229/1259、 铵油炸药有粉状铵油炸药和起爆药两大类。( )
A.正确
B.错误
[判断题]
190/1259、 铵油炸药有粉状铵油炸药和起爆药两大类。( )
A.正确
B.错误
[判断题]
775/1259.铵油炸药有粉状铵油炸药和起爆药两大类。( )
A.正确
B.错误
[判断题]
814/1259.铵油炸药有粉状铵油炸药和起爆药两大类。( )
A.正确
B.错误
[单选题]使用四苯硼酸钠滴定分析季铵盐,二氯荧光黄可用做指示剂是因为季铵盐能与二氯荧光黄生成( )。
A.聚合物
B.螯合物
C.无机盐类
D.低聚物
