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[单选题]与酚苷的形成有关的是
A.酚羟基
B.醇羟基
C.羧基
D.巯基
E.氨基
[单选题]与醇苷的形成有关的是
A.酚羟基
B.醇羟基
C.羧基
D.巯基
E.氨基
[单选题]与氮苷的形成有关的是
A.酚羟基
B.醇羟基
C.羧基
D.巯基
E.氨基
[单选题]下列有关皂苷溶血性的论述错误的是
A..皂苷口服无溶血作用
B..不同皂苷的溶血强度不同
C..溶血指数越大溶血作用越强
D..皂苷的溶血活性与糖部分有关
E..人参总皂苷无溶血作用
[判断题]蜡为高级脂肪酸与高级饱和一元醇形成的酯。
A.正确
B.错误
[判断题]蜡为一分子甘油与三分子高级脂肪酸形成的酯。
A.正确
B.错误
[判断题]油脂为一分子甘油与三分子高级脂肪酸形成的酯。
A.正确
B.错误
[单选题]可与糖形成皂苷的萜是
A..单萜
B..倍半萜
C..二萜
D..三萜
E..多萜
[多选题]有关甘草皂苷的性质正确的是:
A.中性皂苷
B.能被中性醋酸铅沉淀
C.味甜
D.容易被碱水解
E.易溶于氨水
[单选题]与皂苷有关的性质是
A.挥发性
B.升华性
C.易溶于水颜色随PH值而变化
D.表面活性
E.属早年所称的苦味素
[单选题]氮苷的苷原子是
A..O
B..N
C..S
D..C
E..H
[单选题]氧苷的苷原子是
A..O
B..N
C..S
D..C
E..H