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[单项选择]儿童一日膳食中碳水化合物提供的能量应该占总能量的比例大约为（）。
A. 30％～50％
B. 50％～60％
C. 70％～80％
D. 65％～70％
E. 40％～60％
[单项选择]儿童少年膳食中蛋白质提供的能量应占膳食总能量（）.
A. 10—12%
B. 12---14%
C. 20—25%
D. 55—65%
[单项选择]儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。
A. 12％～14％
B. 15％～20％
C. 25％～30％
D. 55％～60％
[单项选择]儿童膳食中碳水化合物提供的能量占总能量的适宜比例为（）
A. 12%～15%
B. 45%～50%
C. 55%～65%
D. 25%～30%
E. 60%～70%
[单项选择]婴幼儿脂肪所提供的能量应占膳食总能量的比例为（）
A. 30％～40％
B. 20％～40％
C. 45％～50％
D. 25％～30％
E. 10％～20％
[单项选择]在日常膳食中三大营养素中的（）供能占总能量的比例最大。
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 不确定
[单项选择]青少年期膳食蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）。
A. 8%～11%
B. 2%～14%
C. 16%～18%
D. 20%～22%
E. 23%～25%
[单项选择]儿童膳食要多为儿童提供（）和豆类蛋白质。
A. 植物性食品
B. 动物性蛋白质
C. 各类海鲜
D. 动物脂肪
[单项选择]我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）
A. 12%～15%
B. 50%～60%
C. 20%～30%
D. 10%～12%
E. 10%～15%
[单项选择]脂肪是人体重要的能量来源，膳食中提供的能量占（）%。
A. 10～15
B. 20～25
C. 30～35
D. 40～45
[单项选择]飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例为（）
A. 10%～15%
B. 15%～20%
C. 20%～25%
D. 25%～30%
E. 20％～35%
[单项选择]按能量计算，我国成人蛋白质推荐摄入占膳食总能量的（）
A. 8%～10%
B. 10%～12%
C. 15%～18%
D. 18%～20%
E. 20%～22%
[单项选择]饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪酸的能量百分比不能超过膳食总能量的（）
A. 10%
B. 15%
C. 20%
D. 25%
E. 30%
[单项选择]儿童膳食中蛋白质提供的热能为（）。
A. 15%
B. 30～35%
C. 35～50%
D. 50～55%
