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[单项选择]下列由维生素B,参与构成的是()。
A. 谷胱甘肽还原酶
B. 转酮醇酶
C. 超氧化物歧化酶
D. 碳酸酐酶
E. DNA聚合酶
[单项选择]由维生素B1参与形成的辅酶是()。
A. TPP
B. FAD
C. FMN
D. 辅酶I
[单项选择]参与构成酰化酶辅酶的维生素是()
A. 泛酸
B. 叶酸
C. 生物素
D. 维生素C
E. 维生素PP
[多项选择]为预防维生素B1缺乏,常将维生素B1强化到()等食物中,以提高食品维生素B1的含量,满足人体每日的需要。
A. 酱油
B. 食盐
C. 米面
D. 面包
E. 啤酒
[单项选择]维生素B1()
A. 供试品在碱性条件下水解后,用乙醚萃取,分取乙醚液,加2,2′-联吡啶溶液和三氯化铁溶液,显血红色
B. 取供试品的氯仿溶液,加25%的三氯化锑氯仿溶液,即显蓝色,渐变为紫红色
C. 显氯化物的鉴别反应
D. 显钠盐的鉴别反应
E. 取供试品溶液,加二氯靛酚钠试液,试液的红色即消失
[填空题]儿童较易缺乏的维生素有()、()、维生素B1,维生素B2和维生素C等。
[配伍题]维生素B1、B2、C是()。|维生素B6、B12是()。|维生素A、D是()。|维生素K是()。
A. 脂溶性维生素
B. 水溶性维生素
C. 两者都是
D. 两者都不是
[单项选择]
采用负荷试验评价成人维生素B1营养状态时
维生素B1经口给予的剂量为()
A. 3mg
B. 4mg
C. 5mg
D. 8mg
E. 10mg
[单项选择]尿负荷试验判定维生素B1缺乏时,尿中维生素B1的排出量是()
A. <100μg
B. 100~150μg
C. 150~200μg
D. 200~300μg
E. >300μg
[单项选择]
维生素B1缺乏()
A. 夜盲症
B. 脚气病
C. 糙皮病
D. 败血病
E. 坏血病
[单项选择]
采用负荷试验评价成人维生素B1营养状态时
摄入维生素B1后,收集尿液的时间为()
A. 4小时内
B. 6小时内
C. 8小时内
D. 12小时内
E. 24小时内
[单项选择]
正常婴儿每日维生素A、维生素B1、维生素C供给量为()
A. 200μg、0.4mg、40mg
B. 200μg、0.4mg、30mg
C. 500μg、0.6mg、30mg
D. 500μg、0.6mg、40mg
E. 300μg、0.2mg、40mg
[单项选择]维生素B1又称()
A. 抗眼干燥症维生素
B. 抗癞皮病维生素
C. 抗坏血病维生素
D. 抗脚气病维生素
E. 凝血维生素
[单项选择]
人体维生素B1缺乏()
A. 血红蛋白浓度降低
B. 血浆视黄醇结合蛋白浓度降低
C. 血浆蛋白质含量下降
D. 红细胞转酮醇酶活力系数>25%
E. 红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数>1.2%
[单项选择]维生素B1缺乏时出现的消化道蠕动慢,消化液分泌少、食欲缺乏等症状,是因为维生素B1能够()。
A. 抑制胆碱酯酶的活性
B. 抑制乙酸胆碱的活性
C. 提高胃蛋白酶的活性
D. 提高胰蛋白酶的活性
E. 促进胃蛋白酶原的激活
[单项选择]维生素B1缺乏可产生()
A. 癞皮病
B. 恶性贫血
C. 眼干燥症
D. 克山病
E. 脚气病
[单项选择]维生素B1缺乏可引起()
A. 癞皮病
B. 脚气病
C. 坏血病
D. 佝偻病
E. 干眼病