更多"[单选题]制做鱼露汁使用的生抽、鱼露、美极鲜酱油主要起( )的作用。"的相关试题:
[单选题]在豉蚝汁中,生抽的作用是( )。
A. 补充色泽
B. 补充鲜味
C. 补充咸味
D. 补充香味
[单选题]调制牛柳汁使用苹果主要起( )的作用。
A. 去腥作用
B. 增加甜味
C. 增添色彩
D. 增加果香味
[单选题]制做鱼露汁使用的葱、姜、蒜丝主要起( )的作用。
A. 调节作用
B. 去腥增香
C. 确定口味
D. 增鲜作用
[判断题]越区隔离开关的作用主要起联络不同供电分区的作用，可直接与所内馈电电缆相连。
A.正确
B.错误
[单选题]CaF2在保护渣中主要起到调节( )的作用。
A.熔化速度
B.粘度
C.粘度和熔化温度
[单选题]接地网除了起着保护接地的作用外，还有主要起()作用。
A.作为零电压
B.工作接地
C.构成回路
D.设备放电
[多选题]变压器油主要起（ ）作用。
A.润滑
B.冷却
C.绝缘
D.散热
[单选题]cookie主要起作用的是（）。
A.A、表明请求内容的编码类型
B.B、美化网页
C.C、显示客户端浏览器和操作系统类型
D.D、帮助服务器“记住”用户身份
[判断题]线岔电连接主要起均压作用。
A.正确
B.错误
[多选题]刚性接触网支持定位装置，主要起到（）的作用
A.承载接触悬挂重量
B.定位汇流排
C.弯道处的坡度
D.导电性能
[单选题]变压器油在变压器内主要起（）作用。
A.冷却和绝缘
B.消弧
C.润滑
D.绝缘
