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[单选题]由于大多数粮食含有较多的酸性元素,所以要特别注意多吃( )等碱性食物,以保持生理上的酸碱平衡。
A.水果.蔬菜
B.肉类
C.禽类
D.蛋类
[单选题]由于大多数粮食含有较多的酸性元素,所以要特别注意多吃( )等碱性食物,以保持生理上的酸碱平衡。
A.水果、蔬菜
B.肉类
C.禽类
D.蛋类
[单选题]由于大多数( )含有较多的酸性元素, 所以要特别注意多吃碱性食物, 以保持生理上的酸碱平衡。
A.粮食
B.水果
C.蔬菜
D.茶叶
[单选题]由于大多数( )含有较多的酸性元素,所以要特别注意多吃碱性食物,以保持生理上的酸碱平衡。
A.粮食
B.水果
C.蔬菜
D.茶叶
[单选题]由于大多数( )含有较多的酸性元素,所以要特别注意多吃碱性食物,以保持生理上的酸碱平衡。
A.粮食
B.水果
C.蔬菜
D.茶叶
[单选题]由于鱼肉含有较多的蛋白质和( ),固容易腐败变质 。
A.水分
B.脂肪
C.维生素
[单选题]由于鱼肉含有较多的水分和( ),固容易腐败变质。
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.无机盐
[判断题]普通低合金结构钢由于含有较多的合金元素，所以它的焊接性要比低碳钢好得多。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]奥氏体不锈钢由于含有较多的镍，所以价格便宜，应用十分广泛。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]由于鸡肉中含有较多的羰基化合物和含硫化合物,所以鸡清汤具有( )。
A.浓香的特点
B.香味足的特点
C.清香鲜美的特点
D.特殊的香味和香气
[判断题] ( )谷类含有较多的维生素 B。
A.正确
B.错误
[判断题]油浆中含有较多的重芳烃，在较高的温度下极易结焦。
A.正确
B.错误
[单选题]下列食物脂肪中含有较多 DHA 的是( )。
A.蔬菜
B.水果
C.深海鱼
D.家禽
[单选题] 下列食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（ ）。
A. 低芥酸菜子油
B. 花生仁及其油
C. 大豆及其油
D. 芝麻及其油
E. 葵花子油
[单选题]30.凡是含有较多(A)的水,称为硬水
A.
ca2＋、Mg2＋
B.
Fe2＋、Fe3＋
C.
cu2＋、Al3＋
D.
cl. 、s042.
[填空题]酒头中含有( )的挥发酯,以及低沸点的醇类、醛类,还含有较多的多元醇。
[单选题]焊缝中含有较多的氢时，焊接接头容易产生( )。
A.冷裂纹
B.热裂纹
C.在热裂纹
D.弧坑裂纹
[单选题]单项选择题:含有较多( )的柴油,安定性差。
A. 煤制烯烃
B. 甲醇制烯烃
C. 制烯烃
D. 烯烃
