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[多选题]下列关于蛋白质、脂肪和糖的吸收形式正确的是（ ）。
A.蛋白质以氨基酸的形式被人体吸收
B.蛋白质以小肽的形式被人体吸收
C.糖以单糖的形式被人体吸收
D.脂肪以脂肪酸的形式被人体吸收
E.脂肪以甘油的形式被人体吸收
[单选题]关于肾病综合征并发蛋白质及脂肪代谢紊乱的防治，下列说法正确的是
A.无需调整饮食中蛋白和脂肪的量和结构，只需药物治疗
B.不可以应用ACEI和ARB类药物，因为其可能加重肾功能不全
C.中药黄芪减少尿白蛋白排出
D.避免应用降脂药物
E.如肾病综合征缓解后高脂血症自然缓解，则无需再继续药物治疗
[单选题]下列关于蛋白质紫外吸收特征的叙述错误的是
A.因含有脂肪族氨基酸
B.因含有色氨酸和酪氨酸
C.吸收峰波长为280 nm
D.吸光度与蛋白质含量成正比
E.可用于蛋白质的定量测定
[单选题]糖吸收的分子形式是（ ）
A.多糖
B.寡糖
C.麦芽糖
D.单糖
[判断题]胆汁能促进脂肪吸收，是因为胆汁中含有脂肪消化酶。( )
A.正确
B.错误
