[多项选择]金黄色葡萄球菌可通过以下途径污染食品（）。
A. 食品加工人员、炊事员或销售人员带菌，造成食品污染
B. 食品在加工前本身带菌
C. 在加工过程中受到了污染，产生了肠毒素，引起食物中毒
D. 熟食制品包装不严，运输过程受到污染
E. 奶牛患化脓性乳腺炎或禽畜局部化脓时，对肉体其他部位的污染

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[多项选择]引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（）.
A. 禽蛋
B. 奶油蛋糕
C. 剩饭
D. 还带
E. 植物性食物

[单项选择]金黄色葡萄球菌食物中毒主要食品是（）
A. 海产品和盐渍食品
B. 乳制品、肉制品和米饭
C. 禽畜肉类、蛋类和乳类
D. 自制发酵食品
E. 肉制品、豆制品和凉拌菜

[名词解释]金黄色葡萄球菌肺炎

[单项选择]食品金黄色葡萄球菌计数时应选择（）
A. 菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之
B. 菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之
C. 菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之
D. 菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之
E. 以上均不是

[单项选择]金黄色葡萄球菌（）
A. 引起急性感染性心内膜炎最常见的微生物
B. 引起亚急性感染性心内膜炎最常见的微生物
C. 引起病毒性心肌炎最常见的微生物
D. 引起肝炎最常见的微生物
E. 引起溃疡性结肠炎最常见的微生物

[单项选择]葡萄球菌可分为金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、腐生葡萄球菌三类，其目前的分类依据主要是根据以下何种特征（）
A. 凝固酶
B. 色素
C. 发酵乳糖
D. 发酵甘露醇
E. 内毒素

[单项选择]以下哪项是金黄色葡萄球菌与表皮葡萄球菌所共有的特点（）
A. 产生金黄色色素
B. SPA
C. 有核糖核酸酶
D. 甘露醇发酵
E. 血浆凝固酶

[单项选择]金黄色葡萄球菌产生（）
A. 痉挛毒素
B. 表皮剥脱毒素
C. 志贺毒素
D. 红疹毒素
E. 肉毒毒素

[单项选择]金黄色葡萄球菌肺炎常并发
A. 脓胸／脓气胸
B. 支气管扩张
C. 肺脓肿
D. 胸腔积液
E. 肺气肿

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