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发布时间:2023-10-29 21:04:41

[填空题]烤面包时产生的金黄色是由于当温度升高时,蔗糖遇蛋白质的氨基化合物会发生反应,生成深褐色的(),引起食品颜色()的缘故。

更多"烤面包时产生的金黄色是由于当温度升高时,蔗糖遇蛋白质的氨基化合物会发生"的相关试题:

[单项选择]金黄色葡萄球菌产生()
A. 痉挛毒素
B. 表皮剥脱毒素
C. 志贺毒素
D. 红疹毒素
E. 肉毒毒素
[单项选择]金黄色葡萄球菌产生的毒素是()
A. θ毒素
B. 杀白细胞素
C. 细胞毒因子
D. 紫癜形成因子
E. 致热外毒素
[单项选择]大多为囊性,囊液呈黄褐色或深褐色,内含大量胆固醇结晶,囊壁可有钙化的肿瘤是()。
A. 血管网状细胞瘤
B. 颅咽管瘤
C. 星型细胞瘤
D. 少突胶质细胞瘤
E. 室管膜瘤
[单项选择]不属于深褐色的调料是()。
A. 酱油
B. 蚝油
C. 香菇(油)
D. 豆豉
[单项选择]金黄色葡萄球菌
A. 引起急性感染性心内膜炎最常见的微生物
B. 引起亚急性感染性心内膜炎最常见的微生物
C. 引起病毒性心肌炎最常见的微生物
D. 引起肝炎最常见的微生物
E. 引起溃疡性结肠炎最常见的微生物
[单项选择]尿液外观呈深红色、不透明酱油色、深褐色,隐血阳性,镜检红细胞无或偶见;血浆颜色正常,珠蛋白含量正常,肌酸激酶显著增高;应考虑为()
A. 血红蛋白尿
B. 肌红蛋白尿
C. 胆红素尿
D. 血尿
E. 蛋白尿
[填空题]出现深褐色的排烟可能是双燃料发动机()造成的。
[名词解释]金黄色葡萄球菌肺炎
[单项选择]深褐色头发含有较多的(),少量的黄红色素粒子.
A. 黄色素粒子
B. 黑褐色素粒子
C. 黑色素粒子
D. 褐色素粒子
[单项选择]下列原因不会引起双燃料发动机出现深褐色排烟的是()。
A. 缸套进出口过度积碳
B. 活塞平环磨损
C. 发动机过热
D. 水温和油温太低
[单项选择]下列对产生抗药性的金黄色葡萄球菌感染无效的抗生素是()
A. 红霉素
B. 羧苄西林
C. 头孢噻肟
D. 克林霉素
E. 万古霉素
[配伍题]A族链球菌产生()。|伤寒沙门菌产生()。|白喉棒状杆菌产生()。|破伤风梭菌产生()。|金黄色葡萄球菌产生()。
A. 内毒素
B. 肠毒素
C. 神经毒素
D. 细胞毒素
E. 红疹毒素
[单项选择]下列对产生抗药性的金黄色葡萄球菌感染最有效的抗生素是()
A. 红霉素
B. 羧苄西林
C. 头孢噻肟
D. 头孢唑林
E. 万古霉素

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