更多"[判断题]餐车器皿根据需要配备中西餐具，做到规格统一，形状大小与餐品相"的相关试题:
[判断题]餐车器皿根据需要配备中西餐具。
A.正确
B.错误
[单选题]餐车器皿根据需要配（ )餐具。
A.高档
B.中西
C.专用
D.小孩
[单选题]餐车应配备（ ）灭火器（ ）具。
A.2L水型,4
B.4L干粉,2
C.2L干粉,2
D.4L水型，4
[单选题]餐车应配备4L水型灭火器（ ）具。
A.1
B.2
C.3
D.4
[单选题]餐车厨房配备专用垃圾袋，厚度不小于（ ）毫米。
A.0.05
B.0.04
C.0.025
D.0.035
[判断题]餐车后厨配备2条灭火毯，灭火器要规定配置并作用良好
A.正确
B.错误
[多选题]餐车应配备4L水型灭火器（ ），灭火毯（ ）
A.4具
B.2条
C.2具
D.1条
[单选题]餐车应配备（ ）水型灭火器4具，灭火毯2条。
A.2L
B.3L
C.4L
D.6L
[判断题]餐车要配备的资料有:交接簿、油垢清理记录、沿途给水情况记录簿。
A.正确
B.错误
[单选题]《局铁路旅客运输服务质量规范》餐车厨房配备专用垃圾袋，厚度不小于（ ）。
A.0.04毫米
B.0.025毫米
C.0.05毫米
D.0.4毫米
[判断题]局《服务质量规范》中要求餐车厨房配备专用垃圾袋, 厚度不小于0.4毫米。
A.正确
B.错误
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》中规定：餐车厨房配备专用垃圾袋，厚度不小于（ ）毫米。
A.0.04
B.0.2
C.0.02
D.0.025
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车厨房配备专用垃圾袋，厚度不小于0.04毫米。
A.正确
B.错误
[单选题]餐车厨房配备( )条灭火毯，灭火毯装袋、定位存放于靠近炉灶第一个储藏柜内并保持干燥。
A.1
B.2
C.3
D.4
