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[单选题]维系蛋白质分子中，α螺旋的化学键是
A.盐键
B.肽键
C.氢键
D.二硫键
E.疏水键
[单选题]维系蛋白质分子中螺旋结构的主要化学键是
A.肽键
B.氢键
C.盐键
D.疏水键
E.二硫键
[单选题]维系蛋白质分子中α-螺旋和β-片层的化学键是(注意："β-片层”在7版生化中已改称“β-折叠”）
A.肽键
B.离子键
C.二硫键
D.氢键
E.疏水键
[单选题]维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是
A.肽键
B.离子键
C.二硫键
D.氢键
E.疏水键
[单选题]稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是
A.肽键
B.二硫键
C.盐键
D.氢键
E.疏水作用
[单选题]维系蛋白质分子中二级结构的化学键是
A.氢键
B.肽键
C.离子键
D.二硫键
E.疏水键
[单选题]维系蛋白质分子二级结构的化学键是( )
A.肽键
B.氢键
C.离子键
D.二硫键
E.疏水键
[单选题]维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠中的化学键是（ ）。
A.肽键
B.离子键
C.二硫键
D.氢键
E.疏水键
[单选题]维系蛋白质二级结构α-螺旋稳定的化学键是
A.肽键
B.疏水作用
C.氢键
D.盐键
E.二硫键
[单选题]维系蛋白质一级结构的化学键是
A.肽键
B.疏水键
C.氢键
D.范德华力
E.盐键
