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发布时间:2023-12-21 00:06:06

[填空题]脂肪型猪有巴克夏、()、内江猪、宁乡猪;肉脂兼用型有约克夏、荣昌猪、定县猪;瘦肉型的猪有长白猪、金华猪。

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[填空题]猪在饲养过程中分为脂肪猪、()和肉脂兼用型的品种
[简答题]脂肪型、瘦肉型与兼用型猪的主要特点是什么?
[填空题]瘦肉型猪,脂肪型猪,兼用型猪的胴体瘦肉率分别为()、()、()。
[判断题]哈萨克羊因脂肪沉积于尾根而形成肥大的椭圆形脂臀,称为“肥臀羊”,属肉脂兼用品种。()
[判断题]根据生产方向分类:细毛羊,半细毛羊,粗毛羊,肉脂兼用羊,裘皮羊,羔皮羊,乳用羊。()
[判断题]根据生产方向分类,绵羊可分为细毛羊,半细毛羊,粗毛羊,肉脂兼用羊,裘皮羊,羔皮羊和乳用羊。()
[填空题]羊肉中的胆固醇含量较低,每100g羊肉脂肪中含胆固醇仅()mg,而牛肉脂肪中含胆固醇()mg,猪肉脂肪含胆固醇为()mg,羊肉质评价内容有:()()()()()()()。
[判断题]内江猪主产于四川省内江市,在国内分布很广,被毛黑色,体型属于大型品种。
[判断题]全身被毛为黑色,仅肩部和颈部结合处有一圈白色被毛环绕,称为“白带猪”的是内江猪。
[单项选择]肉类脂肪含()较多。
A. 饱和脂肪酸
B. 不饱和脂肪酸
C. 必需氨基酸
D. 非必需氨基酸
[填空题]瘦肉型猪的胴体瘦肉率为()。
[判断题]国外品种猪因为其屠宰率高、肉脂品质好和生长速度快被我国养猪业广泛引入。
[判断题]瘦肉型猪的中躯较长较深,腹部容积较大,背线与腹线平直,腿臀丰满瘦肉多,瘦肉率高达50%以上。
[填空题]瘦肉型肥育猪适宜的上市体重是()kg。
[填空题]瘦肉型猪的外型特点是体躯()四肢短。
[名词解释]宁乡式铁矿
[单项选择]瘦肉型商品肉猪最适宜的宰前活重为()。
A. 20千克
B. 80千克
C. 90千克
D. 100千克
[简答题]目前对我国影响较大的国外现代瘦肉型猪种主要有哪些?
[填空题]我国引进的著名的瘦肉型猪品种有()、()、()

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