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[单项选择]以上哪项为引起细菌性食物中毒的最常见致病菌
A. 沙门菌
B. 葡萄球菌
C. 霍乱弧菌
D. 副溶血性弧菌
E. 铜绿假单胞菌
[单项选择]引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是（）。
A. 葡萄球菌
B. 沙门菌
C. 变形杆菌
D. 副溶血性弧菌
E. 致病性大肠杆菌
[配伍题]在海产品中，大量存在的致病菌是（）|引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是（）
A. 沙门菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 变形弧菌
D. 副溶血性弧菌
E. 致病性大肠埃希菌
[配伍题]以上哪项为引起细菌性食物中毒的最常见致病菌（）|以上哪项为海产品中大量存在的致病菌（）
A. 沙门菌
B. 葡萄球菌
C. 霍乱弧菌
D. 副溶血性弧菌
E. 铜绿假单胞菌
[单项选择]食品中的细菌主要包括致病菌、相对致病菌和（）。
A. 非致病菌；
B. 霉菌
C. 霉菌毒素；
D. 病毒
[单项选择]引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）
A. 乳类及其制品
B. 海产品
C. 豆类及其制品
D. 剩米饭、米粉
E. 畜肉类及其制品
[填空题]食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）等。
[单项选择]与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（）
A. 发病率低
B. 病死率低
C. 主要为神经系统症状
D. 多发于植物性食物
E. 潜伏期短
[单项选择]导致乳痈发生的主要致病菌是（）
A. 结核杆菌
B. 绿脓杆菌
C. 大肠杆菌
D. 肺炎杆菌
E. 金葡球菌
[单项选择]副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自（）
A. 家畜肉类
B. 海产品
C. 奶制品
D. 禽肉
E. 蛋类
[填空题]食物中毒有两类（）和（）。细菌性食物中毒占食物中毒的绝大多数，并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为（），特别是肉类食品。
